รักโดนัท แต่ไม่ใช่แคลอรี่? ด้วยโดนัทช็อกโกแลตเคลือบเนยถั่วเหล่านี้ คุณจะไม่รู้สึกแย่กับการผ่อนคลาย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พายแอ็ปเปิ้ลรูบาร์บเป็นแบบสมัยใหม่ในสูตรคลาสสิก
อบไม่ทอด
รักโดนัท แต่ไม่ใช่แคลอรี่? ด้วยโดนัทช็อกโกแลตเคลือบเนยถั่วเหล่านี้ คุณจะไม่รู้สึกแย่กับการผ่อนคลาย
เราชอบที่โดนัทช็อกโกแลตอบเหล่านี้มีสุขภาพดีกว่าโดนัททอดแบบดั้งเดิมเล็กน้อย แต่สิ่งที่ดียิ่งกว่าคือคุณไม่ต้องลากหม้อทอดลึกสำหรับสูตรนี้ ชนะ ชนะ!
สูตรโดนัทเคลือบเนยถั่วเคลือบช็อกโกแลต
สูตรโดนัทดัดแปลงจาก Allrecipes
ผลผลิต 6
วัตถุดิบ:
สำหรับโดนัท:
- แป้ง 1 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยบวกน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- บัตเตอร์มิลค์ 1/2 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- วนิลา 1/2 ช้อนชา
- เนยละลาย 1-1/2 ช้อนชา
สำหรับเคลือบ:
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่ว 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย
- นม 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
สำหรับโดนัท:
- เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. ทาแป้งโดนัทเบา ๆ
- ในชามใบใหญ่ ร่อนแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, ผงโกโก้และเกลือ
- ในชามใบเล็ก ผสมบัตเตอร์มิลค์ ไข่ วานิลลา และเนย
- เพิ่มส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งและคนให้เข้ากัน
- เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ 10 นาทีหรือจนสุก นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นในกระทะสักครู่แล้วย้ายไปที่ตะแกรง
สำหรับเคลือบ:
- ในกระทะขนาดเล็กให้อุ่นเนยและเนยถั่วบนไฟอ่อนจนละลายและเนียน นำออกจากเตาแล้วตีน้ำตาลผงและนม
- เมื่อโดนัทเย็นลง จุ่มลงในเคลือบแล้วกลับไปที่ตะแกรงเพื่อติดตั้ง
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
หม้อหุงช้า dulce de leche
ขนมปังกล้วยช็อกโกแลต Fluffernutter
คุกกี้ช็อกโกแลตเนยถั่วไร้แป้ง
