นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยทูเลนกล่าวในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนมีนาคม 2548 วารสารความดันโลหิตสูง.
“เราทำการวิเคราะห์ข้อมูลอย่างครอบคลุมจากการทดลองทางคลินิก 25 รายการ และข้อมูลทั้งหมดชี้ให้เห็นข้อสรุปที่ชัดเจนเพียงอย่างเดียว นั่นคือการเพิ่มไฟเบอร์ให้กับบุคคล การรับประทานอาหารมีผลดีต่อสุขภาพต่อความดันโลหิตของพวกเขา” เชมัส เวลตัน ผู้เขียนนำและนักศึกษาแพทย์จากโรงเรียนมหาวิทยาลัยทูเลนกล่าว ยา. "การวิเคราะห์การศึกษาจำนวนมากช่วยให้ได้ข้อสรุปของการทดลองทางคลินิกที่มีผู้เข้าร่วมน้อยเกินไปที่จะแสดงผลของใยอาหารต่อความดันโลหิต"
ข้อมูลนี้เป็นตัวแทนของผู้เข้าร่วมการศึกษาผู้ใหญ่ 1,477 คน ผู้ที่กินไฟเบอร์ 7.2 ถึง 18.9 กรัมต่อวัน พบว่าทั้งความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกลดลง การศึกษาที่ดำเนินต่อไปเป็นเวลาแปดสัปดาห์หรือมากกว่านั้นยังพบว่าความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
นักวิจัยแนะนำให้ผู้คนเพิ่มผักและผลไม้ในอาหารเพื่อเพิ่มปริมาณใยอาหาร ผู้คนสามารถรับใยอาหารในรูปแบบเม็ดได้เช่นกัน Whelton กล่าว
"การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตอื่น ๆ สามารถช่วยลดความดันโลหิตได้" เวลตันกล่าวเสริม เขาสนับสนุนให้ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงพูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต รวมทั้งพฤติกรรมการรับประทานอาหารและการออกกำลังกาย
Whelton และทีมของเขาเรียกร้องให้ทำการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทบาทของใยอาหารที่สามารถช่วยลดความดันโลหิตได้