วันหยุดมาถึงแล้ว และสำหรับหลายๆ คนที่อาจหมายถึงนิสัยที่ดีต่อสุขภาพเริ่มจางหายไป อย่าลืมว่าอาหารวันขอบคุณพระเจ้าขึ้นชื่อเรื่องแคลอรีและไขมันสูง วันขอบคุณพระเจ้านี้ทำให้อาหารอร่อยและมีสุขภาพดีขึ้นซึ่งมีไขมันต่ำกว่าด้านวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิม มันเป็นความสุขในวันหยุดที่ดีต่อสุขภาพ (และอร่อย) ที่สมบูรณ์แบบ!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
มันเทศบดกับวอลนัทมะพร้าวอ่อน
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- 2 มันเทศขนาดกลาง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- วอลนัท 2 ถ้วยครึ่ง
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 100 เปอร์เซ็นต์
- ออร์แกนิคไม่ขัดสี 1 ช้อนโต๊ะ มะพร้าว เนย
- นมอัลมอนด์ธรรมดาไม่หวาน 1 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ล้าง ปอกเปลือก และหั่นมันเทศเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
- ใส่มันฝรั่งหวานสับลงในกระทะบนเตา
- เติมน้ำจนครอบคลุมมันฝรั่ง
- ใช้ไฟปานกลางถึงสูง นำไปต้ม จากนั้นลดไฟและเคี่ยวประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนสุก มันฝรั่งจะสุกเมื่อส้อมจิ้มผ่านได้ง่าย
- ระบายมันฝรั่งหวานในกระชอน
- ในขณะที่มันฝรั่งหวานกำลังทำอาหาร ในชามขนาดกลาง ใส่วอลนัท น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเนยมะพร้าวละลาย ผัดด้วยช้อนขนาดใหญ่จนวอลนัทเคลือบอย่างสม่ำเสมอและพักไว้
- เมื่อทำมันฝรั่งหวานเสร็จแล้ว นำไปปั่นในเครื่องปั่นความเร็วสูง เช่น a ไวตามิกซ์และเพิ่มนมอัลมอนด์ธรรมดาไม่หวาน 1 ถ้วย ผสมในระดับสูงเป็นเวลาสี่ถึงห้านาทีจนเข้ากัน คุณอาจต้องขูดมันฝรั่งจากด้านข้างของเครื่องปั่นเพื่อให้กระจายตัวและปั่นให้ทั่ว
- ใช้ไม้พายผสมมันฝรั่งหวานลงในจานพายแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
- โรยหน้าด้วยส่วนผสมของวอลนัท ให้วอลนัทคลุมมันเทศให้ทั่ว
- ใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 15 นาที ตรวจสอบ ประมาณ 10 นาที เตาอบทั้งหมดปรุงอาหารแตกต่างกันไปตามยี่ห้อและระดับความสูง คุณไม่ต้องการให้วอลนัทของคุณไหม้!
- จานพร้อมเมื่อวอลนัทมีสีน้ำตาลเข้ม
เสิร์ฟทันทีและสนุก!
สูตรมันเทศเพิ่มเติม
สูตรวันขอบคุณพระเจ้ามังสวิรัติยอดนิยม
มันฝรั่งแท่งอบ
โภชนาการมันฝรั่งหวาน
