วิธีทำฟาลาเฟลห่อด้วยโยเกิร์ตแสนอร่อย – SheKnows

Falafel wraps อาจเป็นที่นิยมในร้านอาหาร แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าทำได้ง่ายเพียงใด ทำตามสูตรง่าย ๆ ของเราและเพลิดเพลินกับอาหารอาหรับแสนอร่อยนี้!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. แฮ็คตัดอะโวคาโดของ Rachael Ray กำลังแบ่งอินเทอร์เน็ต

ใครไม่ชอบอาหารอาหรับ? อุดมไปด้วยรสชาติและไส้ที่ยอดเยี่ยม เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลกในด้านคุณภาพและถูกต้อง

เหนือสิ่งอื่นใด อาหารหลายจานเป็นมิตรกับมังสวิรัติ ซึ่งหมายความว่าแม้แต่พวกเราที่ไม่ฝักใฝ่ฝ่ายใด การกินเนื้อสัตว์ยังสามารถพักผ่อนจากมันและเพลิดเพลินกับการทดลองเล็กน้อยในของเรา อาหาร

ฟาลาเฟลแรปเหล่านี้ทำค่อนข้างง่าย แต่อาจมีความพยายามไม่กี่ครั้งเพื่อที่จะเชี่ยวชาญอย่างแท้จริง การทำให้ทุกอย่างเข้ากันได้ดีนั้นต้องอาศัยการฝึกฝน ความอดทน และจังหวะเวลาที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นการทานอาหารฟาลาเฟลสักสองสามคืนจึงเป็นไปตามระเบียบ — มันเป็นชีวิตที่ยากลำบาก เรารู้

สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำแบบสบาย ๆ หรืออาหารกลางวันกับแขก คุณจะประทับใจกับสูตรอาหารแสนอร่อยนี้อย่างแน่นอน

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• แป้งตอติญ่า 4 ชิ้น
• ผักกาดหอม
• มะเขือเทศสับ 1 ลูก
• 1/2 หัวหอมสับ
  

Falafel:

• ฟาลาเฟลมิกซ์ (มีจำหน่ายในร้านค้าที่ดีทั้งหมด)
• แครอท 4 หัว หั่นบางๆ
• 1 หัวหอมเล็กสับละเอียด
• 1 กานพลูกระเทียมสับ
• น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ

ซอสโยเกิร์ต:

• กระเทียม 1 กลีบ
• แป้งทาฮินี 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะสับสะระแหน่สด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ:

1. เปิดเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียส
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับฟาลาเฟลแล้วปล่อยให้นั่งประมาณ 10 นาที อย่าปล่อยทิ้งไว้นานเกินไป มิฉะนั้น คุณจะมีปัญหาในการเก็บมันไว้ด้วยกัน
3. ผสมส่วนผสมโยเกิร์ตทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วนำไปแช่ตู้เย็น
4. ด้วยส่วนผสมของฟาลาเฟล ปั้น 12-16 ลูกแล้วอบประมาณ 15-20 นาที อย่าลืมปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ดีบุกและสเปรย์ทำอาหาร
5. เมื่อผ่านไป 15-20 นาที ก็ควรจะเป็นสีน้ำตาลที่ด้านล่าง หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ปล่อยไว้นานขึ้น ถ้าใช่ ให้พลิกกลับด้านแล้วอบเป็นเวลาเท่าเดิมอีกครั้ง
6. ในช่วงไม่กี่นาทีสุดท้ายของการอบ ให้ผสมมะเขือเทศกับหัวหอมกับส่วนผสมของโยเกิร์ต แล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้งตอร์ติญ่าสี่ชิ้น ตอติญ่าจะอร่อยกว่าถ้าคุณอุ่นเบา ๆ สักครู่ แต่นั่นก็ขึ้นอยู่กับคุณ
7. เมื่อฟาลาเฟลพร้อมแล้ว ให้ใส่ลงในแป้งตอร์ติญ่า ราดด้วยผักกาดหอมแล้วห่อทุกอย่างไว้

ในที่สุด สนุก!

แนวคิดสูตรเพิ่มเติม

พาสต้าแซลมอนที่ง่ายและรวดเร็ว
วิธีทำเกี๊ยวหมู
เมนูง่ายๆ เพื่อสุขภาพสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ