ตำนานอาหาร: เรื่องจริงหรือนิยาย? - เธอรู้ว่า

คุณได้ลองทำตามคำแนะนำด้านอาหารทุกชิ้นแล้ว แต่ยังไม่สามารถเปลี่ยนน้ำหนักที่เป็นปัญหาเพิ่มเติมได้หรือไม่? ค้นหาความจริงเบื้องหลังตำนานในขณะที่เราให้คุณรู้ว่าอะไรคือข้อเท็จจริงและอะไรคือนิยาย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. การนับแคลอรี่มีความสำคัญหรือไม่?

การตัดไขมันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ

ตำนาน!

หนึ่งในสามของแคลอรีของคุณควรมาจากไขมัน ดังนั้นการตัดออกจะส่งผลเสียต่อสุขภาพเท่านั้น ร่างกายต้องการไขมันเพื่อเป็นพลังงาน ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และวิตามิน A, D, E และ K อย่าให้ "ไขมัน" ปะปนกับอาหารขยะ ยึดติดกับไขมันไม่อิ่มตัวที่พบในอะโวคาโดและน้ำมันมะกอก

การอดอาหารจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ตำนาน!

ในระยะสั้น คุณอาจเห็นว่าน้ำหนักลดลงบ้าง แต่ท้ายที่สุดแล้ว สิ่งนี้จะเป็นอุปสรรคต่อเป้าหมายระยะยาวของคุณ การอดอาหารแบบ Crash จะช่วยขจัดไขมัน แต่ยังรวมถึงกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อที่ไม่ติดมัน สิ่งนี้จะทำให้อัตราการเผาผลาญพื้นฐานของคุณลดลง ดังนั้น ลดปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการ ทำให้มีโอกาสมากขึ้นที่ร่างกายของคุณจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหลังจากที่คุณหยุดการอดอาหาร

กินตอนดึกทำให้อ้วน

ตำนาน!

ไม่ใช่เมื่อเรากิน แต่เป็นการบริโภคในแต่ละวันที่สร้างความแตกต่างจริงๆ ผู้ที่อดอาหารแล้วกินมากในเวลากลางคืนมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินมากกว่าผู้ที่กินเป็นประจำ แต่เมื่อเป็นเรื่องของการเพิ่มน้ำหนัก ไม่สำคัญว่าคุณจะกินดึกแค่ไหน

คอเลสเตอรอลไม่ดีสำหรับคุณ

ตำนาน!

นี่เป็นทั้งตำนานและความจริง เช่นเดียวกับหลาย ๆ เรื่องที่เกี่ยวกับร่างกาย มันซับซ้อนกว่าคำตอบเพียงคำเดียว คอเลสเตอรอลเป็นสารไขมันที่สร้างโดยตับเป็นส่วนใหญ่ มันอาจจะไม่ดีสำหรับเราเมื่อมันสะสมในหลอดเลือดแดงของเราซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ อย่างไรก็ตาม เราทุกคนต้องการคอเลสเตอรอลในเลือดเพื่อสร้างเซลล์และสร้างฮอร์โมนที่สำคัญ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงที่เรียกว่าโคเลสเตอรอล "ดี" มักจะอยู่ในไขมันไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันพืช ถั่ว และเมล็ดพืช

เลิกบุหรี่แล้วน้ำหนักขึ้น

ข้อเท็จจริง!

หลายคนอ้วนขึ้นหลังจากเลิกสูบบุหรี่ แต่นี่เป็นเพราะไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไปมากกว่าที่จะเลิกบุหรี่ แม้ว่านิโคตินจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย แต่ผลที่ได้จะน้อยมากจนคุณแทบไม่สังเกตเห็นความแตกต่างที่ใหญ่โต สิ่งที่มีแนวโน้มที่จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นคือเมื่อบุหรี่ถูกแทนที่ด้วยอาหารที่สะดวกสบายในชีวิตประจำวันของคุณ

เคล็ดลับการรับประทานอาหารเพิ่มเติม

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นมิตรกับอาหาร
ตำนานการลดน้ำหนัก
อาหารตะวันตกทำอะไรกับร่างกายของเรา?