3 หม้อหุงช้า Super Bowl ของว่าง – SheKnows

1

สไลเดอร์ลูกชิ้นในสูตรขนมปังโฮมเมด

• แป้งขนมปัง 2 ถ้วย
• น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย (110 องศาฟาเรนไฮต์)
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ช้อนโต๊ะยีสต์แห้งที่ใช้งานได้ทันที
• 3 ช้อนโต๊ะเนยจืด (แบ่ง)
• เกลือแดช

1. ในการทำม้วน ให้ผสมยีสต์ น้ำ น้ำตาล และเกลือลงในชามขนาดใหญ่ของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น ปล่อยให้นั่งประมาณ 10 นาทีหรือจนเป็นฟอง ใส่เครื่องผสมแป้งด้วยสิ่งที่แนบมากับแป้งแล้วใส่เนยจืด 1-1/2 ช้อนโต๊ะและแป้ง 1 ถ้วย ผสมในที่ต่ำและเพิ่มแป้งที่เหลือครั้งละ 1/2 ถ้วย นวดเบา ๆ ประมาณ 4-6 นาทีหรือจนเนียนและยืดหยุ่น
2. ย้ายแป้งไปที่พื้นผิวที่เร่าร้อนและทามือของคุณ นวดแป้งต่ออีก 4 นาทีหรือจนนุ่มและยืดหยุ่น วางแป้งลงในชามที่ทาไขมันแล้วปิดด้วยพลาสติกแรป ปล่อยให้เพิ่มขึ้นหนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่นหรือจนเป็นสองเท่า
3. วางลูกบอลบนพื้นแข็ง ใช้มีดฟันปลาตัดแป้งครึ่งหนึ่งในแนวตั้ง จากนั้นให้แบ่งครึ่งในแนวตั้งอีกครั้งเป็นสามส่วน คุณจะได้แป้ง 3 แถบเท่ากัน ตัดแป้งแต่ละแถบออกเป็นสี่ส่วนโดยตัดในแนวนอนเพื่อทำเป็น 12 สี่เหลี่ยม ม้วนสี่เหลี่ยมเล็กน้อยเป็นลูกอ่อน
4. วางแป้งแต่ละชิ้นที่รีดแล้วลงในถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้วที่ทาไขมันเล็กน้อย คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วปล่อยให้ขึ้นอีก 30 นาที
5. ละลายเนยที่เหลือ 1-1 / 2 ช้อนโต๊ะ ทาโรลเบา ๆ ด้วยเนยละลายประมาณครึ่งหนึ่งก่อนอบ เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. อบม้วนจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 16 นาที ทาเนยที่เหลือ.
6. สำหรับลูกชิ้น ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในอ่างของหม้อหุงช้า ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 4-1 / 2 ถึง 5 ชั่วโมงหรือจนนุ่ม
7. ฝานแต่ละม้วนครึ่งและด้านบนด้วย 3-4 ลูกชิ้นและซอส ใส่มอสซาเรลล่าขูดฝอย

ให้บริการประมาณ4

วัตถุดิบ:

• ข้าวขาวเมล็ดยาว 1 ถ้วย
• น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
• หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
• มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูกกับ jalapenos
• 2 jalapenos สับ
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย
• เนื้อดิน 2/3 ปอนด์
• ผักชีสด
• 4 ยืนและยัด tortillas นุ่ม ๆ (เรา ใช้สิ่งเหล่านี้)
• ไวท์เวลวีต้าชีส 6 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

3

สูตรหัวหอม Gruyere Cheesy Gruyere

1. ใส่เนยลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ละลายเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอม ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางถึงต่ำประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะคาราเมลและสีคาราเมลเข้มข้น ระบายไขมันส่วนเกินบนกระดาษชำระ
2. ใส่หัวหอม, กรูแยร์, มอสซาเรลล่าชีส, มายองเนส, ครีมชีส, ส่วนผสมซุปหัวหอมฝรั่งเศสและกุ้ยช่ายลงในอ่างของหม้อหุงช้า โรยด้วยเกลือและพริกไทย
3. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 1-1 / 2 ชั่วโมงหรือจนละลาย ประดับด้วยกุ้ยช่าย