เมื่อข้างนอกร้อนจัดในบางครั้ง คุณก็ต้องการน้ำผลไม้ปั่นดับกระหาย การทำสมูทตี้ผลไม้แสนอร่อยและสดชื่นเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ และพวกเขายังได้รับโบนัสจากการมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย
เคล็ดลับสมูทตี้
สดกับ ผลไม้แช่แข็ง
คุณสามารถใช้ผลไม้สดหรือแช่แข็งก็ได้ อย่างไรก็ตาม ในฤดูร้อนที่ผลไม้สดอุดมสมบูรณ์ คุณควรใช้ประโยชน์และใช้ของสดให้มากที่สุด ผลไม้แช่แข็งสามารถช่วยให้สมูทตี้ข้นได้เหมือนน้ำแข็ง ดังนั้นถ้าคุณชอบสมูทตี้ที่เข้มข้นกว่านี้ ให้ใช้ผลไม้แช่แข็งครึ่งหนึ่งและผลไม้สดครึ่งหนึ่ง
น้ำแข็งเทียบกับ ไอศครีม
ในการทำให้สมูทตี้ข้นขึ้น คุณสามารถใช้น้ำแข็งได้ แต่การเติมมากเกินไปอาจทำให้น้ำลดลงได้ อีกทางเลือกหนึ่งที่ดีคือไอศกรีมหรือโยเกิร์ตแช่แข็ง แต่สามารถเพิ่มแคลอรีและไขมันได้ โยเกิร์ตธรรมดาก็ใช้ได้ดีเช่นกัน เพื่อความสมดุลที่สมบูรณ์แบบ ให้ใช้น้ำแข็งและโยเกิร์ตผสมกัน
น้ำผลไม้เทียบกับ น้ำนม
ต้องมีของเหลวในสมูทตี้เพื่อให้ปั่นได้ดี ดังนั้นน้ำผลไม้หรือนมไขมันต่ำจึงเป็นตัวเลือกที่ดีทั้งคู่ การใช้น้ำผลไม้จะทำให้คุณได้รสชาติของผลไม้มากขึ้น และการใช้นมจะช่วยเพิ่มเนื้อครีมได้ คุณเลือกได้
หนึ่งผลไม้เทียบกับ ผลไม้รวม
หลายคนชอบผลไม้ไม่กี่ชนิดผสมกันในสมูทตี้และบางคนก็เป็นคนพิถีพิถันและชอบผลไม้ชนิดหนึ่ง ถ้าคุณชอบที่จะผสมและจับคู่ผลไม้ของคุณ ให้ทำต่อในอัตราส่วนเพื่อให้คุณสามารถลิ้มรสผลไม้ทุกชนิด ผลไม้ชนิดหนึ่งมักมีชัยเหนือสิ่งอื่นใด ดังนั้นลองชิมผลไม้ของคุณก่อนเพื่อดูว่าผลไม้นั้นมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าหรือหวานกว่าหรือไม่ ซึ่งอาจจำเป็นต้องทำให้อ่อนลง
