ปัจจัยใดที่ส่งผลกระทบมากที่สุดเพียงอย่างเดียวต่อรอบเอวของคุณ? ไม่ ไม่ใช่ความมุ่งมั่น การศึกษาของคุณ การเข้าใช้ยิม หรือแม้แต่อายุของคุณ เซอร์ไพรส์: มันคือรายได้ของคุณ ยิ่งต้องใช้เงินมากขึ้น อาหารคุณมีสุขภาพดีขึ้นและค่าดัชนีมวลกายของคุณลดลงตามการศึกษาใหม่จากสถาบันวิจัยทางการแพทย์ Hospital Del Mar
เรียกมันว่าปริศนาการลดน้ำหนักของคนดัง: คุณเคยคิดกับตัวเองไหมว่า “ฉันอาจจะผอมและฟิตพอ ๆ กับ [ใส่ดาราสาวสวย ที่นี่] ถ้าฉันรวยพอที่จะมีผู้ฝึกสอนส่วนตัว, พ่อครัวของตัวเอง, โฮมยิมชั้นนำ, ตู้เย็นที่เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและการเข้าถึง ถึงที่ปรึกษาที่ฉลาดที่สุด!” ปรากฎว่าคุณพูดถูก เงินสามารถซื้อสิ่งเหล่านั้นได้ทั้งหมดและช่วยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึง อาหาร.
จากการศึกษาภาษาสเปนใหม่ ความสามารถในการเพิ่มของคุณ งบประมาณ สำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงแค่หนึ่งหรือสองต่อวัน แปลเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างจริงจัง. นักวิจัยติดตามคน 2100 คนเป็นเวลา 10 ปี และพบว่าการใช้จ่ายเพิ่มขึ้นเพียง 1.50 ดอลลาร์ต่อวันสำหรับอาหาร สอดคล้องกับการรับประทานผักมากขึ้น 74 กรัม และผลไม้เพิ่มขึ้น 52 กรัมต่อคนต่อวัน ในทางกลับกัน เมื่อผู้คนใช้จ่ายน้อยลงในอาหาร พวกเขากินผักผลไม้สดน้อยลง อาหารจานด่วนและขนมอบมากขึ้น
และผลไม้และผักก็คุ้มค่าที่จะจ่ายเพิ่มอย่างแน่นอน จากการศึกษาในปี 2014 ผู้คนที่ได้รับ ผลิตผลรายวันลดความเสี่ยงที่จะตาย โดยสาเหตุใด ๆ ร้อยละ 42
น่าเสียดายที่ราคาอาหารสูงขึ้น ดังนั้นปัญหาก็จะยิ่งทวีความรุนแรงมากขึ้นเท่านั้น บริการวิจัยเศรษฐกิจของ USDA เรียบร้อยแล้ว ทำนายว่าราคาอาหารจะขึ้น สองถึงสามเปอร์เซ็นต์ในปี 2559 โดยผลิตภัณฑ์สดเพิ่มขึ้นมากยิ่งขึ้น และพวกเขาเสริมในรายงานเดือนธันวาคม 2558 ว่าตัวเลขเหล่านี้ไม่ได้คำนึงถึงผลกระทบของสภาพอากาศแปลก ๆ ที่เราเคยเห็น แน่นอนว่าหลายปีที่แห้งแล้งในแคลิฟอร์เนีย ตามด้วยฝนตกหนักจะส่งผลกระทบต่อราคาสินค้าหลักที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ส้ม อะโวคาโด และอัลมอนด์
แต่ก่อนที่คุณจะกังวลว่าเงินเดือนโดยเฉลี่ยของคุณจะทำให้คุณเสียชีวิตก่อนวัยอันควร ให้รู้ว่ามีวิธีกินเพื่อสุขภาพที่ดีโดยไม่ทำลายธนาคาร ใช่ เงินช่วยได้ แต่การไม่มีเงินไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถมีสุขภาพที่ดีได้ ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นใช้ชีวิตแบบคาเวียร์ด้วยงบประมาณของปลาทูน่า (บอกตรงๆ ปลาทูน่าอร่อยกว่าคาเวียร์นะ ใช่ฉันพูด)
1. เปลี่ยน "ฉันทำไม่ได้" เป็น "ฉันทำได้". ใช่ ฉันเริ่มด้วยกลอุบายทางจิต ในฐานะมืออาชีพด้านฟิตเนส ฉันทึ่งกับความถี่ที่ผู้คนขอคำแนะนำเกี่ยวกับการปรับปรุงของพวกเขา สุขภาพ แล้วให้รายการซักผ้ากับเหตุผลทั้งหมดที่พวกเขาทำไม่ได้ทันที และฉันเข้าใจ ชีวิตเป็นเรื่องยาก และเราทุกคนต่างมีสิ่งที่เราต้องแก้ไข (ยกเว้นคนดังที่กล่าวถึงข้างต้น) แต่แทนที่จะมองหาเหตุผลทั้งหมดที่คุณไม่สามารถให้ความสำคัญกับสุขภาพของคุณได้ ให้เริ่มมองหาวิธีที่จะทำให้มันได้ผล คุณจะแปลกใจว่าสมองของคุณจะเริ่มคิดวิธีแก้ปัญหาได้เร็วแค่ไหน
2. รับคูปองดีๆ คูปองสำหรับอาหารขยะบ่อยเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกล่องจดหมายและจดหมายหนังสือพิมพ์ ให้ดูที่จดหมายของร้านค้ารายสัปดาห์ แอพร้านค้า และคูปองในร้านค้าแทน ขณะนี้ร้านค้าจำนวนมากกำลังเสนอส่วนลดสำหรับผลิตภัณฑ์สด ธัญพืชไม่ขัดสี และเนื้อสัตว์
3. ทำเมนูล่วงหน้า. ถ้าฉันสามารถเสนอเคล็ดลับเพียงข้อเดียวในการลดงบประมาณของคุณได้ ก็คงจะเป็นคำแนะนำนี้ การวางแผนล่วงหน้าเป็นความเจ็บปวด ใช่ แต่เป็นความเจ็บปวดที่ได้ผล (ตามตัวอักษร) รับปฏิทินราคาถูกและเขียนอาหารเย็นทั้งเดือนล่วงหน้า (หรือทำทีละสัปดาห์) และจดรายการขายของชำในขณะที่คุณทำ ฉันทำให้เรื่องนี้ง่ายขึ้นโดยกำหนดธีมในแต่ละวันของสัปดาห์ เช่น มังสวิรัติ เม็กซิกัน ซุปและสลัด อาหารอิตาลี ฯลฯ เมื่อคุณติดเป็นนิสัยแล้ว จะใช้เวลา 10 นาทีต่อสัปดาห์ สูงสุด
4. วางแผนการขาย วางแผนเมนูของคุณด้วยตู้ไปรษณีย์ขายของที่อยู่ข้างๆ คุณ ดูผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์และธัญพืชที่ลดราคาสุดๆ แล้ววางแผนมื้ออาหารของคุณ
5. จำกัดตัวเองให้ไปที่ร้านสัปดาห์ละครั้ง Target มีค่าใช้จ่ายครอบคลุม 100 ดอลลาร์ (สำหรับฉัน) และเราจะไม่พูดถึง Costco หรือ Sam's Club การจำกัดเวลาที่ฉันใช้ในร้านเป็นกุญแจสำคัญในการคงงบประมาณของฉันไว้ ฉันเป็นผู้ซื้อแรงกระตุ้นที่แย่มากดังนั้นยิ่งฉันสามารถทำให้ตัวเองอยู่ในสิ่งล่อใจได้น้อยลงเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น
6. อย่าไปหิว. การช้อปปิ้งในขณะท้องหิวคือการรับประกันงบประมาณ — และแคลอรี่ — มือปราบ
7. ซื้ออาหารขยะน้อยลง. อย่างแรก ถ้ามันไม่อยู่ในบ้าน คุณไม่สามารถกินมันได้ และอย่างที่สอง มันทำให้เงินสดปลอดค่าอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ดื่มด่ำกับอาหารสักมื้อหนึ่งหรือสองมื้อแล้วทุ่มงบประมาณที่เหลือไปกับอาหารที่จะทำให้คุณอิ่ม ไม่ใช่หมด
8. อย่าเพิ่งซื้อของปริมณฑล. ใช่คุณอ่านถูกต้อง ฉันเกลียดเวลาที่มีคนบอกว่าให้อยู่แต่ด้านนอกของร้านขายของชำที่มีอาหารสดทั้งหมด มีอาหารเพื่อสุขภาพราคาถูกสุด ๆ อยู่บนชั้นวางมากมาย! ปลาทูน่ากระป๋อง ถุงถั่วแห้ง มะเขือเทศขวด ถั่วกระป๋อง ถุงข้าวโอ๊ต ข้าวหรือ ผักโขม น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู ล้วนเป็นวัตถุดิบหลักที่พร้อมจะนำไปปรุงอย่างรวดเร็ว อาหารเพื่อสุขภาพ
ฉันรู้สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เคล็ดลับที่ทำให้โลกแตก แต่บางครั้งการได้รับการเตือนถึงพื้นฐานและรู้ว่าคุณไม่ได้อยู่ในเรื่องนี้เพียงลำพัง ในขณะที่ราคาอาหารยังคงสูงขึ้น เราต้องฉลาดขึ้นเกี่ยวกับวิธีที่เราใช้งบประมาณด้านอาหารที่มีจำกัด แต่คุณจะได้รับผลตอบแทนที่ดีจากความพยายามของคุณ!
