เราคิดว่าถึงเวลาแล้วที่จะเพิ่มเครื่องเทศให้กับเครื่องดื่มในชั่วโมงแห่งความสุขที่น่าเบื่อของคุณ ลืม Pinot Grigio และ Cosmos แล้วทิ้งท้ายวันอันยาวนานด้วยอาหารรสจัดจ้าน เผ็ดร้อน และน่าตื่นเต้น สูตรค็อกเทล แทนที่!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันสูตรค็อกเทลสดชื่นที่สมบูรณ์แบบเต็มไปด้วยรสชาติฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด
หนึ่งในมาการิต้าลูกพีชจาลาเปโน่หรือแมรี่กระหายเลือดรสเผ็ดเป็นพิเศษนี้จะช่วยให้คุณก้าวเดินได้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าคุณจะมีวันไหนก็ตาม นอกจากนี้ ไม่มีอะไรทำให้การจัดการกับเด็กที่กรีดร้องได้ง่ายกว่าการเตะก้นอย่างเอร็ดอร่อย!
1
ศรีราชา สไปซี่ บลัดดี้แมรี่
ให้บริการประมาณ2
วัตถุดิบ:
- วอดก้า 3 ออนซ์ (เราใช้ Purity)
- น้ำมะเขือเทศประมาณ 2 ถ้วย
- ซอส Worcestershire 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสศรีราชา 2 ช้อนชา
- น้ำมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- เกลือคื่นฉ่าย
- พริกไทยดำบด
- น้ำแข็ง
ทิศทาง:
- ผสมวอดก้า น้ำมะเขือเทศ ซอส Worcestershire ศรีราชา น้ำมะกอก น้ำมะนาว และขึ้นฉ่ายฝรั่งในเครื่องผสมที่แช่เย็น เติมน้ำแข็งสองแก้วครึ่งทาง
- เขย่าให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงบนน้ำแข็งและเสิร์ฟพร้อมมะกอก
2
พีช จาลาเปโน่ มาการิต้า
ดัดแปลงมาจาก ของหวานสำหรับสองคน
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- 1/2 jalapeno, เมล็ดและบด
- ลูกพีช 2 ลูก สไลซ์ผ่าหลุม
- น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เตกีลาขาว 1/4 ถ้วย
- น้ำแข็ง
ทิศทาง:
- ในการทำน้ำเชื่อมง่ายๆ ให้ต้มน้ำ น้ำตาล และพริกฮาลาปิโน่ที่คัดเมล็ดแล้วเข้าด้วยกันในกระทะ นำส่วนผสมไปต้มและยกออกจากเตา คนให้น้ำตาลละลาย
- เทน้ำแข็ง น้ำมะนาว ชิ้นพีช เตกีลา และน้ำเชื่อมง่ายๆ เข้าด้วยกันในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากันจนเนียน
3
ช็อคโกแลตมิลค์เชคพริกพริกไทย
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ:
สำหรับไอศกรีม
- ผงโกโก้ไม่หวาน 1/2 ถ้วย
- วิปปิ้งครีมหนัก 3/4 ถ้วย
- นม 1-1/2 ถ้วย
- วนิลา 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/3 ถ้วย
- พริกแดงบด 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับมิลค์เชค
- วอดก้าวิปครีม 1/4 ถ้วย
- วิปครีม 1/2 ถ้วย
- ช็อคโกแลตพริก 1 แท่งสับ
ทิศทาง:
- ในการทำไอศกรีม ให้ตีผงโกโก้ นม วิปปิ้งครีม น้ำตาล วานิลลา และพริกแดงบดเข้าด้วยกันจนน้ำตาลละลาย ปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น 30 นาที เมื่อแช่เย็นแล้ว เทส่วนผสมลงในกระป๋องแช่แข็งของเครื่องทำไอศกรีม แล้วปั่นเป็นเวลา 20 นาที
- ใส่ไอศกรีม 3 สกู๊ป วิปครีมวอดก้า วิปครีม และ 3/4 ของช็อกโกแลตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเครื่องปั่น เทลงในขวดเมสัน ตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
4
สไปซ์แอปเปิ้ลไซเดอร์
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศพายแอปเปิ้ล 1/4 ช้อนชา
- อบเชย 1/2 แท่ง
- แอปเปิลไซเดอร์ 1/2 ควอร์ต
- 1/4 ส้มปอกเปลือก
- แอปเปิล 1/2 ลูก สไลซ์
- บูร์บงหรือเหล้ารัม 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นบูร์บงและเหล้ารัม) เข้าด้วยกันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนปานกลางและนำไปเคี่ยว ปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที ประดับด้วยเหล้ารัม บูร์บง และผลไม้สด
สูตรค็อกเทลที่ไม่เหมือนใคร
3 สูตร Sangria ที่ไม่เหมือนใคร
2 สูตรค็อกเทลบรันช์ที่ไม่เหมือนใคร
สูตรโมจิโต้สปาร์คกลิ้งเบอร์รี่
