บาร์เต่านั้นอร่อย แต่เราเพิ่มมันเข้าไปด้วยการเพิ่มแครนเบอร์รี่ที่ได้แรงบันดาลใจจากคริสต์มาส เพิ่มระดับของรสเปรี้ยวหวานที่ส่งแถบนี้ไปที่ขอบจริงๆ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Ina Garten มอบของขวัญให้กับเราด้วยสูตรช็อคโกแลตคัพเค้กในฝันของเรา
ของหวานแบบนี้อยู่ด้านบนสุดและน่าทึ่งมาก เต็มไปด้วยช็อกโกแลต ทาร์ตแครนเบอร์รี่ ถั่ว และคาราเมล เป็นของหวานที่ไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจแต่ยังมีคนมาขอสูตรอีกด้วย
บาร์เต่าแครนเบอร์รี่
ดัดแปลงมาจาก มหากาพย์
ให้ผลผลิต 9 x 13 นิ้ว จาน
วัตถุดิบ:
- ฟัดจ์บราวนี่ผสม 1 กล่อง (ใหญ่พอที่จะใส่กระทะ)
- เนยจืด 2 แท่ง
- น้ำตาล 1-2/3 ถ้วย
- น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1/4 ถ้วย
- เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
- แครนเบอร์รี่สดสับ 1-1 / 2 ถ้วย
- พีแคนหรือวอลนัท 3 ถ้วย (เราใช้วอลนัท)
- ช็อกโกแลตละลาย 1/3 ถ้วย
ทิศทาง:
- เตรียมบราวนี่ตามทิศทางในกล่อง
- เมื่อสุกเต็มที่แล้ว พักไว้ให้เย็นแล้วเริ่มโรยหน้า
- ละลายเนยในกระทะขนาดกลางที่มีด้านสูง เมื่อละลายแล้ว ใส่น้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด และเกลือ
- นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางคนเป็นครั้งคราวจนส่วนผสมถึง 245 องศาฟาเรนไฮต์บนเครื่องวัดอุณหภูมิลูกอมประมาณ 8 นาที
- ผัดในแครนเบอร์รี่และปรุงอาหารจนความร้อนกลับไปที่ 245 องศา F.
- ถอดความร้อนและคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงบนบราวนี่และเกลี่ยให้ทั่วอย่างรวดเร็วที่สุด ปล่อยให้เย็นและฝนตกปรอยๆกับช็อกโกแลตละลาย
สูตรแครนเบอร์รี่เพิ่มเติม
สูตรมันเทศยัดไส้แครนเบอร์รี่และไก่งวง
สูตรซอสแครนเบอร์รี่ Jalapño
สูตรพายแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่มินิ