ฟริตตาไข่ขนาดส่วนบุคคลราดด้วยแชมร็อกผักโขม ทำอาหารเช้าวัน St. Patrick ที่น่ารักซึ่งไม่เต็มไปด้วยสีย้อมอาหารสีเขียว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Berry Pie ของ Padma Lakshmi เป็นของหวานและอาหารเช้าแสนอร่อย
Frittatas ชีสแพะขนาดเล็กอบใน ramekins ทำให้อาหารเช้าง่าย ๆ รู้สึกพิเศษ เติมผักสีเขียว เช่น พริกหยวกและผักโขม จากนั้นเติมแชมร็อกผักโขมและคุณมีอาหารเช้าวันเซนต์แพทริกที่ดีต่อสุขภาพและน่ารัก
frittatas เหล่านี้ทำได้ง่ายเพียงแค่หั่นผักและตีไข่ คุณสามารถใช้ผลิตผลใดๆ ที่คุณมีในตู้เย็นเพื่อเปลี่ยนสิ่งเหล่านี้ได้ตามใจชอบ
แชมร็อกมินิ frittatas สูตร
เสิร์ฟ2
วัตถุดิบ
- สเปรย์สำหรับทำอาหาร
- ผักโขม 1/2 ถ้วยตวง
- 1/2 พริกหยวกเขียวสับ
- 2 ช้อนโต๊ะชีสแพะ (chevre)
- ไข่ 4 ฟอง
- เกลือโคเชอร์ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่นสด
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ใช้สเปรย์ทำอาหารทาจาระบีด้านในของ 2 ramekins ที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ
- หาผักโขมที่ใหญ่ที่สุด 2 ชิ้น และใช้เครื่องตัดคุกกี้แชมร็อกขนาด 1-1 / 2 นิ้วเพื่อตัดแชมร็อกผักโขม 2 ชิ้น พักไว้
- ใส่ผักโขม พริกหยวก และชีสแพะที่เหลือลงในถาด
- ในแก้ว ใช้ส้อมตีไข่ เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน
- ค่อยๆ เทไข่ที่ตีแล้วครึ่งหนึ่งลงในราเมกินแต่ละอัน
- วาง ramekins ลงในจานอบขนาดใหญ่ (ในกรณีที่หกล้น) และอบเป็นเวลา 25 นาทีหรือจนเกือบเซ็ตตัว
- ค่อยๆกดแชมร็อกผักโขมหนึ่งอันที่ด้านบนของ frittata แต่ละอันแล้วกลับไปที่เตาอบอีก 3-5 นาที
- นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ
สูตร frittata เพิ่มเติม
ชีสแพะเห็ดและโหระพา frittata
มะเขือเทศโหระพา frittata
อาติโช๊คผักโขม frittata
