Skridskoåkningspingvinkakor kommer att bli avundsjuk på årets godbitsutbyte

Det kommer att finnas gott om leenden på din nästa vinterunderlandsfest när du presenterar ett fat med lekfulla, skridskoåkningspingvinkakor.

Relaterad berättelse. Denna nya semesterkokbok hjälper dig att piska upp 50 gourmetvarma kakaobomber som ett proffs

Enkla, kakade kakor förvandlas till mini -skridskobanor när du pryder dem med gelépingviner och skummar över toppen.

För denna handledning kan du prova mitt favoritrecept med sockerkaka och royal icing, eller så kan du använda ditt eget.

Recensioner för skridskor med pingvinkakor

Ger cirka 36 kakor

Ingredienser och tillbehör:

För sockerkakorna

1 dl socker
1 dl strösocker
1 dl smör
1 dl olja
2 ägg
1 tsk grädde tartar
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
4-1/2 dl mjöl
1 msk vanilj extrakt
1 tsk mandel, citron eller hallon extrakt

För den kungliga glasyren

6 dl strösocker
1 dl mjölk
1/4 kopp mjukat smör
Blå matfärg
Kläm flaska

För pingvinerna

36 svarta gelébönor (eller Junior Mints, chokladtäckta mandlar, svarta jordnötter M & M)
108 apelsinchokladtäckta solrosfrön
Vitt godis smälter
Svart matfärgmarkör
Tandpetare

click fraud protection

Vägbeskrivning:

Steg 1: Gör sockerkakorna

I en elektrisk mixer, grädde socker med smör. Vispa i ägg och olja. Kombinera torra ingredienser. Lägg gradvis till den våta blandningen. Rör ut extrakt. Täck degen och ställ i kylen över natten eller i minst 2 timmar.

Förvärm ugnen till 350 grader F. Klä bakplåtar med bakplåtspapper. Rulla degen till 2-tums bollar och lägg på bakplåtspapper. Pressa degbollarna platta med botten av ett dricksglas, doppa glaset i socker varje gång innan du pressar. Grädda i 12 minuter.

Steg 2: Frosta kakorna

Gör den kungliga glasyren. Blanda strösocker, mjölk och mjukat smör tills det är slätt. Lägg till blå matfärg och nyans till önskad nyans. Häll upp i en tom pressflaska. För att frysa kakor, kläm glasyr på mitten av kakan och rotera utåt, stanna långt före kanten. Glasyren blir platt och slät. Låt torka och stelna.

Steg 3: Förbered ingredienser för pingviner

Skär försiktigt bort de spetsiga spetsarna av 36 apelsinchokladtäckta solrosfrön för att göra pingvin näbbar med en vass kniv. Smält cirka 3 uns vitt godissmältning i mikrovågsugnen.

Steg 4: Dekorera pingviner

Med en tandpetare, målar ovaler av godis smälter på de svarta gelébönorna för att göra pingvin magen. Fäst de orange näbbarna på toppen av godissmältovalan. Lägg till ytterligare två klickar med godissmältning för ögonen. Låt torka och stelna. Lägg till svarta prickar i ögonen med en matfärgsmarkör.

Steg 5: Fäst pingvinerna på kakorna

Lägg två apelsin solrosfrön på varje frostad kaka för pingvinens fötter. Lägg en klick vitt godis smält ovanpå solrosfrön och fäst en färdig pingvin på kakan. Låt det torka och stelna.