Hur man gör läckra falafelomslag med yoghurt - SheKnows

Falafel wraps kan vara en populär favorit på restauranger, men få människor vet hur lätt de är att göra. Följ vårt enkla recept och njut av denna utsökta arabiska maträtt!

Relaterad berättelse. Rachael Rays Avocado Cutting Hack delar internet

Vem älskar inte det arabiska köket? Rik på smak och extremt mättande, den har nyligen blivit extremt populär runt om i världen för sin kvalitet, och med rätta.

Bäst av allt är att många rätter är vegetariska, vilket innebär att även vi som är partiella att äta kött kan fortfarande ta en hälsosam paus från det och njuta av lite experiment i vår dieter.

Dessa falafel wraps är relativt enkla att göra, men några försök kan vara för att verkligen bemästra dem. Att få allt att hålla ihop bra kräver övning, tålamod och perfekt timing. Så några nätter med falafelmiddagar är i ordning - det är ett tufft liv, vi vet.

Perfekt för en avslappnad middag eller en lunch med gäster, du kommer säkert att imponera på detta läckra recept.

Serverar 4

Ingredienser:

• 4 tortillor
• Sallad
• 1 hackad tomat
• 1/2 hackad lök
  

Falafel:

• Falafelblandning (finns i alla bra butiker)
• 4 morötter, skivade tunt
• 1 liten lök, finhackad
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 5 msk olivolja
• Salt

Yoghurtsås:

• 1 vitlöksklyfta
• 1 msk tahinimassa
• 1 msk citronsaft
• 1/2 kopp grekisk yoghurt
• 2 msk hackad, färsk mynta
• Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 190 grader C.
2. Blanda alla ingredienser till falafel och låt dem stå i cirka 10 minuter. Var noga med att inte lämna dem för länge, annars kommer du att ha problem med att hålla allt ihop.
3. Blanda ihop alla yoghurtingredienserna och ställ dem i kylen.
4. Med falafelblandningen, form 12-16 bollar och grädda i 15-20 minuter. Var noga med att täcka din bakplåt med formfolie och matlagningsspray.
5. När de 15-20 minuter har gått ska de vara brunaktiga på botten. Om de inte är det, lämna dem längre. Vänd i så fall dem och grädda under lika lång tid igen.
6. Under de sista minuterna av bakning, blanda tomat och lök med yoghurtblandningen och fördela det över dina fyra tortillor. Tortillorna kommer att smaka bättre om du värmer dem försiktigt i några minuter, men det är upp till dig.
7. När falafelbollarna är klara lägger du dem i tortillorna, fyller på dem med sallad och slår in allt.

Slutligen, njut!

Fler receptidéer

Snabb och enkel laxpasta
Hur man gör fläskklumpar
Enkla, hälsosamma måltider till middagssällskap