Din pappa jobbar hårt, och vi vet att det inte var lätt att uppfostra dig (lita på oss, det var inte heller för våra pappor!) Så det här Fars dag, låt pappa sätta upp fötterna och titta på spelet medan du lagar en av dessa saftiga, läckra, pubinspirerade hamburgare!
Relaterad historia. Ina Gartens toskanska citron kyckling är perfekt för en utomhus farsdag grillfest
Från en ostliknande dubbeldäckare grillburgare toppad med bacon till en lite mer gourmet toppad med getost och avokado, det finns en tarmbustande burger för alla pappas smak.
Dubbel bacon och grillost
Serverar 4
Ingredienser:
För hamburgarna
- 2 pund nötkött
- 1 ägg
- 3/4 dl torra ströbröd
- 1-1/2 msk olivolja
- 2 msk Worcestershire sås
- Krossad rödpeppar efter smak
- Salt och peppar efter smak
Pålägg
- 8 skivor ost
- 1/2 kopp grillsås (använd en av dessa tjusiga recept)
- 4 hamburgare bullar
- 8 skivor bacon, kokta
Vägbeskrivning:
- För att göra pajerna, blanda nötkött, ägg, ströbröd, olivolja, Worcestershire sås, krossad rödpeppar och salt och peppar med händerna. Forma 8 vanliga tårtor och lägg på bakplåtspapper. Kyl i kylen i minst 20 minuter.
- När den har svalnat, förvärm en grill eller stekpanna över medelvärme. Tillsätt hamburgare och koka tills de är medelstora, cirka 5 minuter på varje sida.
- För att montera hamburgaren, lägg en patty på botten av bullen. Toppa med en skiva ost. Toppa sedan osten med en annan patty och den andra ostbiten. Lägg till bacon och 2 matskedar grillsås till toppen av burgaren. Lägg till bulleplattan och njut!
Frukostburgare med bacon och stekt ägg
Serverar 5
Ingredienser:
- 1 pund mald frukostkorv
- 1 msk smör
- 5 engelska muffins
- 10 skivor bacon, kokta tills de är skarpa
- 5 skivor amerikansk ost
- 5 ägg
- Salt och peppar efter smak
Vägbeskrivning:
- Forma bulkkorven till 5 tjocka pajer. Värm 1 matsked smör i en nonstick -stekpanna över medelvärme. Tillsätt hamburgare och koka tills de fått färg på båda sidor, cirka 4-5 minuter på varje. Lägg på en pappershandduk för att träna.
- Stek ägg med solsidan uppåt i en annan liten panna på medelvärme.
- Rosta de engelska muffinsna. När den är rostad, toppa den nedre muffinen med 1 patty, 1 ostskiva, 2 skivor bacon och 1 stekt ägg. Toppa med salt och peppar.
Getost, avokado och ruccola -burgare
Serverar 2
Ingredienser:
- 2 hamburgerpatties (använd receptet för de dubbla baconburgarna)
- 2 hamburgare bullar
- 1/2 kopp smulad mjuk getost
- 1/2 kopp rucola
- 4 skivor rödlök
- 4 skivor avokado
- 2 msk sriracha majonnäs (använd detta recept)
Vägbeskrivning:
- Förvärm en grill eller stekpanna över medelvärme. Tillsätt hamburgare och koka tills medelhög till medium väl, ca 5 minuter på varje sida.
- För att montera hamburgarna, placera patty på bunns nedre del. Toppa med getost, ruccola, rödlök och avokado. Slather 1 msk sriracha mayo på den övre bullen och njut!
Fler saftiga burgerrecept
Bacon cheeseburger med jordnötssmör sriracha ketchup
Jalapeño cheddarburgare
Portobello cheeseburger recept
