Tri-Tip Beef Recept-Sida 2-SheKnows

Rostat Tri-Tip nötköttsrecept

Gör 4 till 6 portioner

Relaterad historia. Martha Stewarts äppelkaka med gräddeost Frosting är höstens svar på morotstårta

Ingredienser

•  1/4 kopp rödvin
•  1 tsk hackad färsk rosmarin
•  1 msk finhackad vitlök
•  1 msk Dijon senap
• Salt och nymalen svartpeppar, efter smak
•  1 1/2 till 2 1/2 pund nötkött tri-tip

Vägbeskrivning

1. Kombinera rött vin med rosmarin, vitlök, senap och salt och peppar.
2. Lägg steken i en blixtlåspåse och häll marinaden i den. Låt steken marinera i kylskåp i minst 30 minuter eller upp till 5 timmar.
3. Förvärm ugnen till 425 grader F. Lägg steken i en stekpanna täckt med aluminiumfolie; kasta marinaden. Koka stek i 30 till 35 minuter eller tills en kötttermometer läser mellan 115 och 125 grader F.
4. Ta ut steken ur ugnen och låt vila några minuter innan du skär den.

Sesam Brown Sugar Tri-Tip Biff recept

Gör 4 till 6 portioner

Ingredienser

•  2 gröna lökar, skivade
•  1 dl hoisinsås
•  3 msk sesamolja
•  2 msk farinsocker
•  1 msk färsk ingefära, riven
•  2 vitlöksklyftor, finhackade
click fraud protection
•  1 1/2 till 2 pund nötkött tri-tip, skivad i 1 tum tjocka biffar
•  2 tsk rostade sesamfrön

Vägbeskrivning

1. Kombinera gröna lök med sojasås, sesamolja, farinsocker, ingefära och vitlök.
2. Lägg biffar i en blixtlåspåse och häll marinaden i den. Låt steken marinera i kylskåp i minst 30 minuter eller upp till 5 timmar.
3. När du är redo att servera, förvärm grillen till medelvärme. Lägg biffar på grillen och släng marinaden. Koka biffar cirka 4 till 5 minuter per sida eller tills de är medelstora till medelstora sällsynta, cirka 120 till 125 grader F.
4. Ta bort biffar från grillen och låt vila några minuter och toppa varje stek med sesamfrön innan servering.

Tri-Tip Beef Spies recept

Gör 4 till 6 portioner

Ingredienser

•  4 vitlöksklyftor, finhackade
•  1/4 kopp honungs senap
•  2 msk kryddig senap
•  2 tsk paprika
•  1/4 tsk salt
•  1/4 tsk nymalen svartpeppar
•  2 msk rödvinsvinäger
•  1/3 dl olivolja
•  1 1/2 till 2 pund nötkött tri-tip, skivad i 1/8-tums skivor

Vägbeskrivning

1. Kombinera vitlök med både senap, paprika, salt, peppar, vinäger och olivolja.
2. Lägg köttremsor i en blixtlåspåse och häll marinaden i den. Låt steken marinera i kylskåp i minst 30 minuter eller upp till 5 timmar.
3. När du är redo att servera, förvärm grillen till medelvärme. Ta bort remsor från marinaden och kassera marinaden och väv biffremsor på metall- eller träspett. Lägg spett på grillen och koka ca 3 till 4 minuter eller tills medelhög till medelstora sällsynta.
4. Ta bort grillspetten från grillen och servera med dippsås.

Fler nötköttsrecept

Grillad flankbiff

Grilla den perfekta biffen

Grillade kjolbiffrecept

Lämna en kommentar