Förrätter är en viktig del av alla eventmenyer. För din nästa fest, glöm de gamla standby -aptitretarna och överväga att överraska dina gäster med något sött och speciellt.
"Förrätter behöver inte bara vara mindre portioner mat som folk gillar att äta", säger Emily Belden, kreativ chef för CRUX Culinary Collective. Flytta dig från köttbullen på en pinne och cocktailgräs och bli kreativ. Förrätter ”ska handla om smaskiga smakkombinationer och att ha kul med presentationen”, säger Belden.
Krusbär Patch.com är en koks drömplats, känd för sina bästsäljande, familjevänliga kokböcker. Dessa söta aptitretare recept togs från olika kokbärspatchkokböcker, tillgängliga uppkopplad.
Hawaiiansk kielbasa
Detta söta och salta recept kommer från Krusbärspatchen 101 Slow-Cooker Recept kokbok.
Ingredienser:
- 3 pund kielbasa, skivad i 2-tums bitar
- 15-1/4 uns kan krossa ananas
- 18 uns flaska grillsås
- 1/2 kopp farinsocker, förpackat
- 1 msk ingefära
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
Vägbeskrivning:
- Blanda alla ingredienser i en långsam spis. Blanda väl.
- Täck och koka på lågt i cirka två timmar (eller högt i 30 minuter) tills det värms igenom.
Berry peachy vändningar
Cyndy Wilber från Ravena, New York, skickade in detta enkla recept, som finns i Krusbärspatch Fast Fix-måltider kokbok.
Ingredienser:
- 8 uns rör kylt halvmåne rullar
- 2 msk smör, smält
- 3 uns paket jordgubbsgelatinblandning
- 15 uns burkskivad persika, dränerad och tärnad
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Separata rullar i åtta trianglar. Pensla trianglarna med smält smör, strö över gelatinblandningen och toppa jämnt med persikor.
- Rulla ihop varje triangel till en halvmåne enligt förpackningen.
- Ordna halvmånar på en stor smord bakplåt.
- Grädda i förvärmd ugn i 12 till 15 minuter eller tills de är gyllene.
- Kyl svagt innan servering.
Fruktiga ostbollar
Detta recept från5 ingredienser eller mindre lägger till en härligt söt twist till standardostbollen.
Ingredienser:
- 2 (8 uns) paket färskost, mjukad
- 3-1/2 uns paket instant vaniljpudding mix
- 15 uns burkfruktcocktail, dränerad
- Hackade pekannötter
Vägbeskrivning:
- Blanda ihop färskost, pudding och fruktcocktail. Forma till en boll, rulla i pekannötter.
- Täck med plastfolie och ställ i kylen över natten. Servera med kex eller tortillachips.
Fruktsalsa med kanelchips
Mmm. Denna fantastiska maträtt från Kyrkosuppare kokboken innehåller färsk frukt och hemlagade chips.
Ingredienser:
- 2 kiwier, skalade och tärnade
- 2 gyllene läckra äpplen, kärnkärna, skalade och tärnade
- 1/2 pund hallon
- 16 uns paket jordgubbar, skalade och tärnade
- 2 koppar plus 2 msk socker, uppdelat
- 1 matsked brunt socker, packat
- 3 msk jordgubbskonserver
- 10 (10 tum) mjöl tortillor, skivade i klyftor
- 1 eller 2 msk kanel
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Blanda all frukt i en stor skål. Blanda i 2 msk socker, farinsocker och jordgubbskonserver.
- Täck och kyla i minst 15 minuter.
- Blanda ihop återstående socker och kanel.
- Ordna tortillaklyftor på ett bakplåt; strö med smörsmakad matlagningsspray och strö över önskad mängd kanel och/eller socker.
- Grädda i förvärmd ugn i ca 10 minuter.
- Kyl tortillorna i 15 minuter och servera med kyld fruktblandning.
Mer om matstorlekar och aptitretare
Hur man väljer rätt aptitretare för din middag
Komfortmat i lagom storlek
Söta och salta bananer aptitretare
