Du vet socker är dåligt för dig, men visste du att vissa typer av sojamat också kan orsaka kaos på dig hälsa? Ännu värre, socker och soja gömmer sig ofta i många av de livsmedel du äter varje dag. Därför måste du läsa etiketter och undvika tillsatt socker och genetiskt modifierade sojaformer.
begränsande socker
För det första är socker ondt.
När jag talar om socker talar jag inte om sockret i frukt och grönsaker - det är de "goda" sockrarna. Jag pratar om "tillsatta sockerarter" som majs med hög fruktoshalt
sirap, kristallin fruktos, bordsocker, rörsocker och sackaros.
Chansen är stor att du får i dig mycket mer socker än du faktiskt vet. Visste du till exempel att en flaska vitaminvatten har 32,5 gram socker? Det är åtta teskedar socker. A
12-uns burk läsk innehåller nio teskedar socker. Wow!!
"Tillsatta sockerarter" kommer att sakta ner matsmältningen, orsaka överväxt av bakterier i tjocktarmen, få dig att känna dig dimmig och trött och orsaka tillstånd som högt kolesterol, syra
återflöde, akne, fetma och typ 2 -diabetes.
Ord till de kloka: "tillsatta sockerarter" finns i ALLT och amerikanerna äter dem i skopan.
Enligt uppgifter från US Department of Agriculture (USDA) intar den genomsnittliga amerikanen 50 tsk "tillsatt socker" per dag. Och få det här: majssirap med hög fruktoshalt och kristallint
fruktos, de två största tillsatta sockerarterna som används av livsmedelsindustrin, innehåller båda arsenik, bly, klorid och andra skadliga tungmetaller.
Dricks:Läs dina etiketter och försök att inte ha mer än 10 gram ”tillsatt socker” per
dag.
Var försiktig med soja
För det andra, soja är bara grovt! De flesta sojaprodukter är bearbetade och giftiga. Att äta soja kan göra din menstruation oregelbunden, öka dina chanser till infertilitet, orsaka osteoporos, matsmältningsstörningar,
trötthet och hypotyreos. Det är också ett vanligt matallergen.
Om möjligt undvik soja i följande former:
- Hydrolyserat sojaprotein
- Hydrolyserat vegetabiliskt protein
- Sojamjöl
- Sojaolja
- Soja lecitin
- Sojaproteinisolat (SPI)
- Textured Vegetable Protein (TVP)
Överraskad? Du ser, de flesta sojaprodukter på marknaden är gjorda av genetiskt modifierade sojabönor som är näringsekvivalenten till plast. Och de höga temperaturerna som din favorit
faux anka och sojamjölk bearbetas gör att alla typer av proteiner denatureras (bryts sönder och förlorar den enzymatiska aktiviteten) vilket gör maten osmält.
Här är lite trivia: Asiatiska länder har INTE ätit nofurkey eller skinka skinka de senaste tre tusen åren. De åt (och är fortfarande) huvudsakligen äter icke-genetiskt modifierad jäst
soja, även känd som miso-och de äter denna jästa soja som tillbehör som inte är en huvudrätt.
FYI: Sojamjölken eller någon tofubaserad produkt du äter är mer än sannolikt genetiskt modifierad och är INTE jäst.
Skrämmande vetenskaplig forskning att begrunda:
- Soja minskar vår förmåga att tillgodogöra sig viktiga näringsämnen som kalcium, magnesium och järn och det ökar kroppens behov av D -vitamin.
- Sojaintag hos spädbarn och barn kan orsaka tillväxtproblem, inlärningssvårigheter, sköldkörtelsjukdom och tidig pubertetsstart.
- Soja stör matsmältningen och kan orsaka bukspottkörtelstörningar.
- Soja -fytoöstrogener stör den endokrina funktionen och har potential att orsaka infertilitet, hypotyreos, sköldkörtelcancer och bröstcancer hos kvinnor.
- Sojamat innehåller höga halter aluminium, vilket är giftigt för nervsystemet och njurarna.
Damer, det räcker inte att sluta äta tofu och sojamjölk. Du måste också börja läsa etiketter som mer än 60 procent av produkterna som finns i stormarknader och hälsokostaffärer
innehåller sojaproteinisolat (SPI). SPI är giftigt, bearbetat och erbjuder dig zilch för näring.
Om du absolut behöver ha soja, se till att den är icke-genetiskt modifierad, fermenterad (som miso eller tempeh) och har inte mer än en 2-ounce servering två gånger per vecka.
För mer tips om sätt att hantera din hälsa, minska stress och ålder mer graciöst, kolla in Slappna av och bli frisk!
