Cilantro-lime bakade vingar-ingen fritering behövs för krispig perfektion-SheKnows

Jag har alltid haft en kärlek till kycklingvingar. Även om jag tycker att de är fantastiskt stekta, vill jag ibland inte ta bort fritösen. Istället kan du få samma krispiga exteriör genom att bara baka vingarna. Plus kombinationen av koriander och lime är den perfekta utbrottet av färsk smak.

Relaterad berättelse. Rachael Ray delade precis en enkel balsamisk kycklingmarinad som helt ersätter vår grillsås

Även om dessa vingar smakar bra på egen hand parar de perfekt med en snabb, hemlagad koriander-lime-grädddoppsås. Det är den perfekta kombinationen av färska och syrliga smaker. Lita på mig, du blir galen över dessa vingar.

Cilantro-lime krispiga bakade kycklingvingar recept

Bakade kycklingvingar blir superkrispa varenda gång och smakar ännu bättre när de kastas i en enkel koriander-limesås.

Serverar 4

Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 40 minuter | Total tid: 50 minuter

Ingredienser:

• 12 kycklingdrumetter
• 1 tsk kummin
• 1 tsk chilipulver
• 1/2 tsk rökt paprika
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 1/2 tsk kosher salt
• 2 msk smör, smält
• 2 msk koriander, finhackade
• 1 lime, skalad

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 425 grader F, och bekläda en rimmad bakplåt med en metallplåt. Detta hjälper fettet att droppa från kycklingen och håller kycklingvingarna krispiga.
2. Lägg kycklingen i en stor skål och tillsätt kummin, chilipulver, rökt paprika, vitlökspulver och kosher salt. Kasta för att täcka vingarna.
3. Lägg till vingarna på den förberedda bakplåten. Koka i 20 minuter, vänd och koka i ytterligare 20 minuter tills de är helt kokta.
4. Tillsätt det smälta smöret, korianten och limezonen i en stor blandningsskål. Tillsätt de heta vingarna till smörblandningen och rör om för att kombinera.
5. Servera varmt med doppsås.

Fler kycklingrecept

Kyckling shawarma vingar
Chipotle kyckling carnita tacosallad
Ört sötpotatis kycklingburgare