När du tänker på presenter till kära pappa på fars dag, tänker jag förmodligen inte på en bukett. Vanligtvis överraskar du Pops med en resa till ett nytt bryggeri, fantastiska platser vid ett bollspel eller en ny påse med superfina golfbollar. Men alla buketter är inte lika skapade. Faktum är att dessa unika och läckra buketter inte är något du hittar i en blomsterbutik eller i en butik. De är gjorda med bitar av pappas favorit snacks och är 100 procent ätbara.
Vad är bättre än det? Från en bukett bacon och amerikanska varmkorv till en sprudlande milkshake toppad med ett utbud av snygga mustascher, det finns en bukett som även de manligaste männen kommer att älska denna fars dag. Fråga bara min man. Han kanske inte är pappa än, men han älskade att komma hem till vaser fulla av kött, ost och sprit.
1. Allt-amerikansk korv- och baconbukettrecept
Serverar 2
Tillbehör:
- 1 stor Mason -burk
- Spett
Ingredienser:
- 2 korv, kokta
- 1 varmkorvbulle, delad på mitten
- 3 mozzarellasträngostpinnar
- 6 skivor krispigt kokt bacon
- 2 skivor kokt bacon, något slappt
- Arugula, för botten av burken
- Rå potatis, skuren i kvartar
- Ketchup
- Senap
- Kryddiga nötter till garnering
Vägbeskrivning:
- För att montera denna bukett, fyll en Mason -burk ungefär 3/4 av vägen med ruccola.
- Spola försiktigt korv, och stick den nedre 1/3 av spetten i en rå potatis (detta kommer att hålla den stående upprätt). Lägg till en klick ketchup och senap till varje varmkorv (eller lägg en klick i toppen).
- Stick korv (med potatisen) ungefär halvvägs i burken. Toppa potatisen med ruccola så att du inte ser dem. Ordna bullbitarna inuti burken.
- Skiva försiktigt ostpinnarna och skala bort några strängar runt mitten för att skapa snöre ost "blommor". Stick in spettens bottnar i de små potatisarna och lägg dem runt det varma hundar.
- Ordna det krispiga baconet runt varmkorvarna och strängosten. För att göra några "baconrosor" viker du limperbaconet runt fingrarna och använder ett litet spett för att hålla ihop dem alla. Ordna dem runt korv och ostblommor.
- Strö över kryddiga nötter, om så önskas.
2. Boozy choklad milkshake med söta och välsmakande mustascher recept
Serverar 1
Ingredienser:
För milkshaken
- 1 pint chokladglass
- 1/2 dl mjölk
- 1/4 kopp choklad vodka
- 1/4 kopp mörk choklad, skuren i bitar
- Cool Vispa eller färsk vispad grädde till toppen
För mustascherna
- 2 mjukbakade havregrynsroskakor
- 4 skivor ängelmat eller pundkaka
- Svart fondant
- Vass skärkniv
- Mustaschformad kakskärare
- Stripey sugrör
Vägbeskrivning:
- För att göra kakan mustascher, stämpla försiktigt ut mustasch former med en liten mustasformad kakskärare. Var extra försiktig, eftersom de är ömtåliga. För att fästa kakorna i sugrörena, sätt försiktigt in topparna på de stripiga sugrörena i mitten av kakans mustasch. Om de börjar smulas, forma sedan ihop dem igen med eventuella extra kakbitar du har kvar.
- För fondant mustascher, rulla några golfbollstorlekar med händerna tills de är mjuka och smidiga. När de är mjuka rullar du ut dem med en kavel. Stämpla ut mustaschformer med din kakskärare, eller använd en vass skärkniv för att skissera formerna. För att fästa fondant mustascher, stick en liten boll fondant överst i varje sugrör. Fäst försiktigt mustascherna på bollarna och släta ut dem med händerna.
- För att göra ängelmat mustascher, försiktigt stämpla ut mustasch former. Eftersom ängelmatstårtan är mycket mjukare (och lättare att punktera) stack jag ett sugrör i 1 sida av mustaschen för att hålla dem något balanserade utan att riva dem på mitten. En annan idé är att frysa kakan så att det är lättare att sätta in ett sugrör i den. Om du gör detta, frys det i cirka 30 minuter. Om du använder pundkaka måste du dock frysa den i bara cirka 10 minuter.
- För att göra milkshaken, blanda glass, mjölk, chokladvodka och chokladflis i en stor mixer. Blanda tills den är slät och ren.
- Häll milkshaken i en stor Mason- eller milkshake -burk. Toppa med piskad toppning, småkakor och dina roliga mustaschbuketter.
3. Kryddig kyckling- och laxkebabbukettrecept
Ingenting kommer att förstöra fars dag som en hjärtinfarkt eller matsmältningsbesvär, så hoppa över de fetthaltiga buketterna och välj en av dessa lax- eller kycklingkebabbuketter med låg fetthalt istället. De ser fortfarande köttiga och manliga ut men packar mycket mindre fett än originalen, vilket kommer att hålla pappa mager, pigg och glad i många år framöver.
Serverar 2
Ingredienser:
- 4 kycklinglår, borttagna ben
- 1 (4 uns) filé färsk lax
- 1 liten zucchini, halverad och skivad
- 1 liten sommar squash, halverad och skivad
- 1 röd paprika, hackad i stora bitar
- 1 behållare babysvamp, stjälkar borttagna
- 4 medelstora träspett, blötlagda i vatten i ca 2 timmar
- 1 msk marockansk krydda
- 1/2 msk torkad basilika
- 1/2 tsk currypulver
- 2 msk extra virgin olivolja
- Strimla vitlöksalt och knäckt svartpeppar
Vägbeskrivning:
- Skär kycklingen i bitar i en stor skål. Kasta med 1 msk olivolja, 1/2 msk morrokansk krydda, 1/4 msk torkad basilika, 1/4 tsk currypulver, vitlöksalt och knäckt peppar. Släng fritt för att noggrant belägga kycklingen och täck sedan skålen med saranfolie. Kyl i cirka en timme.
- Skär under tiden laxen i bitar och kasta den med resterande kryddor. Ringla över resten av olivoljan och täck med saranfolie. Låt det svalna i ungefär en timme.
- Förvärm ugnen till 425 grader F. Alternativt grillas en svamphatt, zucchiniskiva, sommar squashskiva, röd paprika och kyckling eller laxbit. Upprepa tills du har 2 uppsättningar av varje på 1 spett. Lägg dem i en smord 9 x 13-tums ugnsform.
- När du har 4 kebab, baka dem i cirka 8 till 12 minuter eller tills kycklingen är brunad och laxen är ogenomskinlig.
- Kasta lite sallad i botten av en stor Mason -burk och stick sedan i spetten.
4. Bootleggers Bloody Mary -recept
Recept och foto med tillstånd av Bootleggers Modern American Smokehouse, Scottsdale, Arizona
Serverar 1
Ingredienser:
För Bloody Mary:
- 1/4 kopp (2 uns) tomatjuice
- 3 matskedar (1-1/2 uns) vodka
- 1 tsk Worcestershire sås
- 3/4 tsk nyrivet pepparrot
- 3 streck varm pepparsås, till exempel Tabasco
- 1 nypa salt
- 1 streck nymalen svartpeppar
- 1 dl isbitar
- 1/4 tsk färsk citronsaft
- 1 stjälkselleri, till garnering
- 1 citronskiva, för garnering
- 1 limeskiva, för garnering
- 1 olivolja, till garnering
För reglaget:
- 1 skjutreglage för nötkött
- 1 glidande kringelbulle
- 1/2 skiva gul cheddarost
- 1 uns skivad fläskmage
- 1 msk bootsås (vår version av Thousand Island dressing)
- 2 stugor, till garnering
- 1 gurka, till garnering
Vägbeskrivning:
För Bloody Mary:
- I ett 11-ounce highballglas rör du ihop tomatjuice, vodka, Worcestershire sås, pepparrot, varm sås, salt och peppar.
- Fyll ett annat glas med is och häll sedan blandningen i det andra glaset. Häll fram och tillbaka 3 till 4 gånger för att blanda väl och strö sedan över citronsaft.
- Garnera med selleristjälken och en spett citronskiva, oliv- och lime -kil.
För reglaget:
- Koka burgaren till temperatur. Värm fläskmagen tills den är genomstekt.
- Bygg burgaren med reglaget, fläskmagen, osten och såsen. Spett genom mitten av reglaget och lägg det i drycken. Toppa spetten med stugan och gurka.
Fler fars dag recept
Stek brownie recept för fars dag
41 Favoritrecept för fars dag
Öl-infunderade recept för fars dag