Ska vi dricka mjölk? Detta är en fråga som vi har ställt i flera år och det finns fortfarande inget definitivt svar. Men vad vi vet nu är att antalet australier som undviker mjölk och mejeri produkter ökar dramatiskt - var sjätte australier undviker nu mejeriprodukter, utan någon medicinsk anledning alls.
Mer:Förlåt, mamma, mjölk kanske inte gör våra ben starkare, trots allt
Enligt en ny studie av CSIRO och University of Adelaide, publicerad i Public Health Nutritionav de 1 184 australiensiska vuxna som deltog i studien hade de flesta som undvek mejeri påverkats av internet, media, vänner eller alternativa utövare, Sydney Morning Herald rapporter.
Men varför undviker så många människor mejeriprodukter? I studien avslöjade 74 procent av deltagarna att de valde att undvika mejeri i ett försök att lindra symtom som uppblåsthet, magkramper och vind-vilket leder oss till en annan fråga: många människor tycktes självdiagnostisera deras obehag och slutligen skylla laktos.
En mindre grupp avslöjade att deras beslut baserades på dålig smak, viktkontroll och tron att komjölk var olämpligt för livsmedel.
Enligt Daglig post, mejeri är största källan till kalcium i den australiensiska kosten och ger andra viktiga näringsämnen som protein, och att konsumera mindre mejeri utan en bra medicinsk anledning kan faktiskt leda till ökad hälsa problem.
Bella Yantcheva, beteendevetare och en del av CSIRO: s forskargrupp, delade med sig av sina tankar om frågan och sa: ”Omfattningen av människor som begränsar sin kost utan medicinsk anledning är mycket oroande när det gäller konsekvenserna för folkhälsan, särskilt för kvinnor. Det betyder att det finns risk för näringsbrister eller obalanser, eller risken för att ett underliggande hälsotillstånd kan gå obehandlat. ”
Det är inte svårt att se varför människor är förvirrade om huruvida mejeri ska vara en vanlig del av kosten: kändisar, inklusive Khloé Kardashian, har uttalat sig om hur eliminering av mejeri från deras kost hjälpte dem att gå ner i vikt, och det finns argument som mjölkindustrin har en negativ effekt på djurens välbefinnande och miljö (kor producerar mycket avfall), liksom flera studier som tyder på att mejeri faktiskt är dålig för oss.
Mejeri har marknadsförts i västvärlden som bra för benhälsan och minskar risken för osteoporos, men svenska forskare från Uppsala universitet och Karolinska Institutet hävdar att detta är långt ifrån sanning. Enligt Alliansen för naturlig hälsaforskare analyserade matfrågeformulär som beskriver intaget av mjölk och andra mejeriprodukter från 61 443 kvinnor i åldern 39 till 74 år och 45 339 män i åldrarna 45 till 79 år och följde sedan hälsoresultaten under de följande 20 år.
Deras fynd? ”A högre konsumtion av mjölk hos kvinnor och män åtföljs inte av en lägre risk för fraktur och kan istället förknippas med en högre dödsgrad... Våra resultat kan ifrågasätta giltigheten av rekommendationer om att konsumera stora mängder mjölk för att förhindra skörhet frakturer. ”
Detta påstående upprepas av Walter Willett, professor i epidemiologi och chef för näringsavdelningen vid Harvard School of Public Health, som berättade WebMD, ”Ett av huvudargumenten för rekommendationer från USDA (United States Department of Agriculture) är att dricka mjölk eller motsvarande mejeriprodukter kommer minska risken för frakturer. Men i själva verket finns det mycket få bevis på att mjölkförbrukning är förknippad med minskade frakturer. ”
Enligt Eat for Health rekommenderar Australian Dietary Guidelines mejeri som en av de livsmedelsgrupper som är viktiga för en balanserad kost, och Willett säger att "konsumera en kopp eller två mjölk eller motsvarande mejeri är bra. ” Men om du fortfarande är osäker på om du vill eliminera mejeri från din kost eller inte, avslöjade CSIRO beteendevetare Sinead Golley under en intervju med 891 ABC Adelaide'S frukostprogram att det ska göras under medicinsk övervakning, för att se till att individer inte går miste om viktiga näringsämnen.
"Om du kommer att skära ut [mejeriprodukter], var medveten om att även om det kan göra dig sjuk, hade det faktiskt en fördel som leveransfordon för några viktiga näringsämnen," sa hon.
Mer:Vad händer med din kropp när du skär mejeriprodukter
