Begreppet "smältdegel" skapades specifikt för att beskriva vad Miami, Florida, är. Kulturer från hela Latinamerika och Karibien samlas för att skapa denna sammanslagning av smak.
Om du någonsin har besökt Miami vet du att det är staden som välkomnar dig med en cafecito och lägger dig i sängen med en krispig kubansk smörgås i magen. Även om inte allt Miami -kök handlar om kubansk matlagning, så är det mesta. Vi avrundar Miami-inspirerade recept, vilket innebär att du kommer att se recept från Kuba, massor av stenkrabba- och skaldjursrecept och en skiva Key lime-paj för att runda av allt.
1. Kubanskt espresso recept
Bild: Flanboyant äter
Kubansk espresso är sättet att börja vilken dag som helst i Miami, särskilt om du får ett café con leche - espresso och mjölk.
2. Lätt ropa vieja-recept i kubansk stil
Bild: Beställ alltid dessert
Detta strimlade och lätt ropa vieja i kubansk stil är gudomligt när det serveras tillsammans med ris - riset suger upp all den läckra såsen.
3. Kubanska svarta bönor och ris mojo hamburgare med mangoslaw och vitlökstonesrecept
Bild: Halvbakad skörd
Kubanska svarta bönor och ris mojo hamburgare med mangoslaw och vitlökstenar - i princip alla smaker du älskar med kubansk mat i en burgare.
4. Kubanskt recept på picadillo
Bild: Laylitas recept
Kubansk picadillo är känd som en huvudrätt samt en fyllning som används i empanadas och grytor.
5. Kubanskt smörgåsrecept
Bild: Muskotnötbarn
Kubansk smörgås, det ena midnattssuget du snabbt kan tillfredsställa i Miami. Förpackad med fläskgodhet och krispigt bröd är det ett måste i denna stad.
6. Kubanskt ris och svarta bönor recept
Bild: Hudsmak
Kubanskt ris och svarta bönor är en häftklammer på alla restauranger och hem i Miami.
7. Crabcakes med mango-pepparrecept
Bild: Vad är Gaby Cooking
Miami är en stad som dagligen får färska skaldjur, så prova dessa underbara krabbkakor med mango-peppar nästa gång du har lite krabba.
8. Stenkrabba scampi recept
Bild: Familjens matälskare
Också en stor sak, stenkrabba är en skaldjursälskares dröm, och detta stenkrabba scampi är bara sättet att äta det.
9. Kungskrabba ben recept
Bild: Foodie Crush
Visste du att mikrovågsugnen är det bästa sättet att laga mat kungskrabba ben? Prova hemma ikväll.
10. Öltramad fisk tacos med margarita-mangosalsa och jalapeño crema recept
Bild: Hur söt äter
Tacos är en del av Miamis historia. Från de populära matbilarna till de traditionella mexikanska smakerna, dessa öltörd fisk tacos med margarita-mangosalsa och jalapeño crema skrika Miami kul.
11. Gör sushi hemma
Bild: Ge mig lite ugn
Anmärkningsvärda kockar som Morimoto har skapat ett imperium i Miami, och sushi är en stor del av det.
12. Kryddig nachosrecept från Kalifornien
Bild: Jag tvättar... Du torkar
Prova en twist på sushi genom att göra dessa kryddig sushi -nachos från Kalifornien.
13. Key lime pie recept
Bild: Ge mig lite ugn
Glöm inte efterrätt med denna underbara Key lime pie.
14. Guava och färskost hand pajer recept
Bild: Foodie med familj
En annan karibisk smakkombination, guava och ost går ihop som Will Smith och Miami i dessa guava och färskost hand pajer.
15. Key lime pie milkshake recept
Bild: Åh, söta basilika
Vill du slurpa din Key lime -paj? Gör dessa Key lime pie milkshakes.
16. Meyer citron mojito recept
Bild: Det lilla köket
Meyer citron mojitos, eftersom Key limes inte är den enda berömda citrus i Sunshine State.
17. Caipirin har recept
Bild: Vad är Gaby Cooking
Caipirinhas är lånade från de brasilianska invandrarna i Miami och är det perfekta sättet att svalka sig på en varm dag.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Fler Miami-inspirerade recept
20 latinska rätter för din nästa grill
Sommar krabba sallad
Hur man gör en tonfisk och avokado sushi handrulle hemma
