Jag säger alltid att jag aldrig har träffat en våffla som jag inte gillar, och jag tycker att jag har smakat nästan alla våffelsorter som man känner till. Men någon gång tror jag att jag började inse att min kärlek till traditionella våfflor inte enbart var baserad på smakerna de gjordes med - jag gillade bara tanken på att vaffla något. Det finns något så enkelt och roligt med att slänga in en blandning av ingredienser i våffeljärnet och se dem komma ut helt krispiga och präglade med det funky fönsterrutan.
Kolla in alla våra 1 artikel, 5 sätt videor
Som vanligt i mitt kök fick min fascination för allting våfflade mig att tänka på det galna, läckra skapelser jag kunde laga med mitt älskade våffeljärn, och det som hände var en läckande mängd möjligheterna. Se hur jag visar dig fem okonventionella recept att skapa med ditt våffeljärn, inklusive en vansinnigt härlig kycklinggryta pajvaffel, en smaklig våfflad omelett och en våfflad nötköttstamal som får dig att ifrågasätta varför en tamale skulle göras till någon annan sätt!
Prenumerera på SheKnows EATS på YouTube
1. Recept på våfflad kycklinggryta
Utbyte 2
Ingredienser:
- 4 msk olivolja
- 1/2 dl finhackad lök
- 1/2 kopp finhackad morot
- 1/2 dl finhackad selleri
- 1/4 kopp mjöl
- 2 dl kycklingbuljong
- 1/2 kopp halv och halv
- 2 dl strimlad eller hackad kokt kyckling
- 1 tsk färsk hackad timjan
- Salt och peppar, efter smak
- 2 paket tillagad pajskala
Vägbeskrivning:
- Fräs lök, morot och selleri i olivolja i 10 minuter.
- Tillsätt mjöl till de friterade grönsakerna och koka i 1 minut.
- Tillsätt kycklingbuljongen till grönsakerna på medelvärme och rör om hela tiden tills såsen tjocknar.
- Rör ner halv och halv i kycklingen och krydda med timjan, salt och peppar. Låt koka i 5 minuter.
- Ta bort från värmen och låt blandningen svalna.
- Värm våffeljärnet till hög värme.
- Förbered degen, skär den i bitar som passar på våffeljärnet.
- Lägg ut den nedre delen av pajdegen och toppa den med ett tunt lager av blandningen. Täck med en annan degbit, lägg sedan på våffeljärnet och stäng locket. Koka i 5 till 7 minuter.
- Ta bort pajen från våffeljärnet och servera med den återstående uppvärmda fyllningen.
