3 hummusrecept med tropisk smak-SheKnows

Dessa hummusrecept använd tropiska ingredienser, vilket gör dem inte bara supersmakande utan en bra förändring från de vanliga, vardagliga versionerna.

Relaterad berättelse. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst

En av mina favoritdoppar är hummus. Medan jag älskar vanliga versioner trodde jag att det inte bara skulle vara roligt utan också att bli kreativ med detta fantastiska dopp. Dessa tropiskt inspirerade hummusrecept, medan de är olika på sina egna sätt, håller sig fortfarande till det grundläggande hummusreceptet. Jag brukar gilla mat full av smak och med kryddor, så om du inte är en för kryddig mat, försök att hålla ut med jalapeño paprika eller röda chiliflakes.

1. Ananas-jalapeño hummus recept

Serverar 8

Ingredienser:

• 1 burk garbanzobönor, dränerade och sköljda
• 1/2 dl färska ananasbitar
• 1-2 färska jalapeños (beroende på önskad kryddnivå)
• 1/4 kopp ekologisk tahini
• 3 vitlöksklyftor
• 2 citroner, saftade
• 1 tsk malen kummin
• 1/4 tsk chiliflakes
• Salt och peppar, efter smak

Vägbeskrivning:

1. Lägg till alla ingredienser i en matberedare och blanda på hög.
2. Skrapa sidorna av matberedarens skål och upprepa blandningen tills hummusen är mycket slät och krämig.
3. Smaka av hummusen för att justera ingrediensernas smak, om det behövs.
4. Häll upp i en serveringsskål och njut, eller förvara i en lufttät behållare i kylskåpet tills den ska serveras.

2. Thai kokosnötdrömhummusrecept

Serverar 8

Ingredienser:

• 1 burk garbanzobönor, dränerade och sköljda
• 1/4 kopp torkade osötade kokosflingor
• 2-3 färska vitlöksklyftor
• 1/4 kopp ekologisk tahini
• 2 msk ekologisk kokosolja
• 2 färska limefrukter, saftade
• 1 tsk currypulver
• 1 tsk agave
• 1-2 röda thailändska chilipeppar
• Salt och peppar, efter smak

Vägbeskrivning:

1. Lägg till alla ingredienser i en matberedare och blanda på hög.
2. Skrapa sidorna av matberedarens skål och upprepa blandningen tills hummusen är mycket slät och krämig.
3. Smaka av hummusen för att justera ingrediensernas smak, om det behövs.
4. Häll upp i en serveringsskål och njut, eller förvara i en lufttät behållare i kylskåpet tills den ska serveras.

3. Kryddigt hummusrecept med mango-Sriracha-sås

Serverar 8

Ingredienser:

• 1 burk garbanzobönor, dränerade och sköljda
• 1 mycket mogen mango, tärnad
• 1/4 kopp ekologisk tahini
• 1 färsk lime, saftad
• 1 navelapelsin, saftad
• 1 tsk agave
• 1 liten näve färsk koriander
• 2-3 vitlöksklyftor
• 1 tsk Sriracha sås
• Salt och peppar, efter smak

Vägbeskrivning:

1. Lägg till alla ingredienser i en matberedare och blanda på hög.
2. Skrapa sidorna av matberedarens skål och upprepa blandningen tills hummusen är mycket slät och krämig.
3. Smaka av hummusen för att justera ingrediensernas smak, om det behövs.
4. Häll upp i en serveringsskål och njut, eller förvara i en lufttät behållare i kylskåpet tills den ska serveras.

Fler hummusrecept

Linshummus
Citron-vitlök hummus
Vit böna och edamame hummus