Fördelarna med a protein-rik frukost är väl dokumenterade: blodglukosreglering, högt näringsvärde och den känsla av fullhet som kan hjälpa viktminskning. Det finns många skäl att äta din mejeri-, ägg- eller fiskbaserade frukost.
Mer: Den antiinflammatoriska kosten: Varför du ska prova det och hur du börjar det
Om viktminskning är ditt mål, då är det bra näringsråd att börja dagen med en proteinhalt. Men vilka typer av proteiner är mest fördelaktiga?
Forskare från Tel Aviv University genomförde en 12-veckors studie jämför tre olika frukostalternativ. Den första var en proteinrik, övervägande mjölkbaserad frukost; den andra en proteinrik måltid med soja, tonfisk eller ägg; och den tredje var en traditionell, kolhydrattung frukost.
Deltagare, som alla var överviktiga eller feta, hade typ 2 -diabetes och hade en medelålder på 59, konsumerade en större frukost och lunch, följt av en mindre kalorikontrollerad middag, och varje alternativ innehöll samma antal kalorier.
Vid slutet av studien fann forskare att de som åt den mejeribaserade frukosten i genomsnitt tappade 7,6 kilogram, medan dieters som hade det andra proteinalternativet förlorade i genomsnitt 6,1 kilo, och de högkolhydratfika äter i genomsnitt 3,1 kilogram.
Hur denna studie skiljer sig från tidigare forskning om kopplingen mellan en proteinrik frukost och viktminskning är att den tyder på att en specifik typ av protein kan ha ytterligare hälsa fördelar.
Mer: 7 saker du gör nu som kan orsaka diabetes senare
Vassleprotein-en biprodukt av ostproduktionen och finns i många mejeririka frukostalternativ, t.ex. som grekisk yoghurt, mjölk och i koncentrerad form i proteinpulver - undertrycker hungerhormonet ghrelin.
Gruppen som åt frukosten med vassleprotein hade färre toppar i blodsockernivån efter måltider jämfört med kosten inklusive proteinfrukosten för ägg, soja eller tonfisk. Fluktuationer i blodsockernivån kan leda till sockersug, trötthetskänsla och låga energi- och koncentrationsnivåer.
Chloe Miles, en taleskvinna för brittisk dietistförening, berättade för Självständig att hon höll med om det protein har visat sig hjälpa till med viktunderhåll och sa att det var viktigt att inkludera det i varje måltid.
Men hon påpekade att just denna studie hade en ganska liten urvalsstorlek och använde överviktiga och feta personer med ett genomsnitt 59 år med typ 2 -diabetes, så resultaten kanske inte gäller för yngre personer med en hälsosam kroppsvikt och utan diabetes.
Mer: 11 proteinfyllda frukostar som håller dig fylld hela dagen
