Om du är ett fan av hamburgare fyllda med ost kommer du att älska denna snurr på den fyllda burgaren som är full av hummus.
Inte bara har dessa galet goda hamburgare ett överraskande hummuscenter, men hummus och salsa blandas också i nötköttet innan de görs till patties för en superfuktig och saftig bit. För att verkligen öka det överst finns det ännu mer hummus och salsa ovanpå.
En bit in, och du tar farväl av ditt favoritfrysta, boxade, köpta burgermärke och spenderar gärna de 10 minuter förberedelsetiden som dessa tar.
Hummusfyllda salsaburgare recept
Dessa nötköttburgare är fyllda med en hummusmitten för ett fuktigt och klibbigt centrum som gör burgarkvällen lite roligare.
Utbyte 4
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 10 minuter | Total tid: 20 minuter
Ingredienser:
- 1-1/4 pund nötkött
- 1 tsk kummin
- 1/2 tsk rökt paprika
- Kosher salt
- Nymalen svartpeppar
- 1/2 kopp hummus, uppdelad, plus mer för topping
- 1/4 kopp salsa, plus mer för topping
- 4 bullar
- 4 skivor ost (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Värm en utomhusgrill.
- I en skål, kombinera nötkött, kryddor, 1/4 kopp hummus och salsa, och blanda tillsammans med en spatel eller dina händer tills det är ordentligt införlivat.
- Dela blandningen i 4 jämna sektioner. Ta hälften av en sektion och forma den till en patty. Lägg en matsked hummus i mitten. Forma den andra halvan till en pattform och lägg den ovanpå. Nyp runt kanterna så att hummusen inte sipprar ut under tillagningen. Upprepa med de återstående 3 hamburgarna.
- Placera hamburgarna på grillen och koka tills önskad smet. Tillsätt ost, om den används, 1 minut innan du tar bort den från grillen.
- Ta bort hamburgarna från grillen, lägg på bullar och toppa med ytterligare hummus och salsa innan servering.
Fler burgerrecept
Spaghetti burger
Bruschetta hamburgare
Krämiga, kryddiga jalapeño popperburgare
