Pumpa mörkt chokladbröd - SheKnows

"Det är säsong för alla saker pumpa! Från pumpapudding till pumpasoppa, den djupa apelsinen är en näringstät ingrediens för många höstrecept. Detta veganska pumpabröd har rika och läckra bitar av mörk choklad och varma höstkryddor. Att bara ta ett djupt andetag av den nybakade doften som viftar från ditt kök gör dig glad att sommaren är över och hösten är här.
"Det är säsong för alla saker pumpa! Från pumpapudding till pumpasoppa, den djupa apelsinen är en näringstät ingrediens för många höstrecept. Detta veganska pumpabröd har rika och läckra bitar av mörk choklad och varma höstkryddor. Att bara ta ett djupt andetag av den nybakade doften som viftar från ditt kök gör dig glad att sommaren är över och hösten är här.

Relaterad historia. 10 hemliga ingredienser varje ny vegan ska ha i sitt skafferi

Pumpa mörkt chokladbröd

Ger 1 bröd

Ingredienser:

t
• 2 matskedar malet lin

t

• 6 msk varmt vatten

t

• 2-1/4 koppar vitt fullkornsmjöl

t

• 1 tsk bakpulver

t

• 1 tsk salt

t

• 1 tesked kanel

t

• 1/2 tsk mald ingefära

t

• 1/4 tsk mald muskot
click fraud protection

t

• 1/4 tsk malen kryddpeppar

t

• Generös nypa kardemumma

t

• 1 dl strösocker

t

• 1/2 dl kokosolja, uppvärmd

t

• 1 dl ren pumpa

t

• 1/3 dl äppeljuice

t

• 1 dl grovhackad mörk choklad

Vägbeskrivning:

t
1. Förvärm ugnen till 350 grader F. och smörj en 5 × 9-tums brödform.

t

2. Blanda lin och vatten i en liten skål. Ställ åt sidan i 5 minuter.

t

3. I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, salt, kanel, ingefära, muskotnöt, kryddpeppar och kardemumma.

t

4. Kombinera olja och socker i skålen på en blandare med en paddelfäste. Blanda på medium för att blanda. Tillsätt pumpa och äppeljuice och blanda för att kombinera. Tillsätt linblandning och blanda för att kombinera.

t

5. Tillsätt mjölblandningen och blanda på låg tills den är fuktad, öka sedan till medelhög och blanda tills den är väl kombinerad.

t

6. Rör ner hackad choklad. Häll smeten i brödformen.

t

7. Grädda i 60 till 65 minuter eller tills en kakprovare som sätts in i mitten kommer ut ren.

t

8. Kyl i formen på galler i 15 minuter.

t

9. Vänd och svalna på galler i ytterligare 15 minuter.

t

10. Skiva och servera varmt.

Mer utsökt veganska bakrecept!