Borta är dagarna med vanligt mjöl eller majstortillas eller att använda tortillor enbart för mexikansk mat. Under det senaste decenniet har tortillorna ökat kraftigt i variation och har blivit en mångsidig, vanlig del av den amerikanska kosten. Faktum är att en rapport från 2004 från Tortilla Industry Association säger att tortillor är den näst mest populära brödtypsprodukten i Amerika, till och med överträffar bagels. Med det lättillgängliga smaskiga utbudet av smaksatta tortillor har du många goda skäl att sänka tänderna i en burrito, inpackning eller kanske till och med en tortillabaserad dessert. Är du fortfarande sugen på mer? Här är några wow-värdiga recept med dessa läckra latinamerikanska plattbröd.
Recept med gourmet tortillor
Följande recept innehåller Tumaros smakade tortillor. Med Tumaros läckra sortiment av smaker, storlekar och typer av tortillor kan du få en ny tortillacentrisk maträtt för varje måltid!
Turkiet Vegetabilisk frukost Burritos
Serverar 4 Ingredienser:
4 (8-tums) Tumaros jalapeno- och koriander tortillas
4 ägg, vispade
1 dl kokt malkalkon
1 dl finhackade blandade grönsaker
1 dl strimlad cheddar- eller pepparjackost
1/4 kopp gräddfil
1/4 kopp salsa Vägbeskrivning:
Värm tortillor i en stekpanna, en i taget, och lägg åt sidan täckta med en kökshandduk för att hålla dem varma. Koka ägg i en stor stekpanna över medelhög värme med hjälp av en spatel för att flytta äggblandningen i 2 minuter. Tillsätt kalkon och grönsaker och koka under omrörning ofta i 2 till 3 minuter. Tillsätt ost och koka under omrörning i 1 minut. Dela blandningen mellan tortillorna och vira in i burritos. Servera garnerad med gräddfil och salsa.
Italiensk pizzatortilla
Serverar 4 Ingredienser:
2 (10-tums) Tumaros soltorkade tomat- och basilika-tortillor
3/4 dl pizzasås
3/4 kopp tunt skivad eller smulad kokt korv
1/2 kopp skivade gröna och svarta oliver
1/2 kopp smulad fetaost
1 dl strimlad mozzarella Vägbeskrivning:
Förvärm ugnen till 400 grader F. och lägg tortillas på en plåt. Grädda i 5 minuter. Ta bort från ugnen och toppa med ett lager tomatsås, korv, oliver, basilika, fetaost och mozzarellaost. Återgå till ugnen och koka i 8 till 10 minuter eller tills osten har smält och bubblat. Servera som pizza eller wrap.
Rökt laxsalladomslag
Serverar 2 
Ingredienser:
1 vitlöksklyfta, finhackad
Nypa salt
Svartpeppar efter smak
1 tsk dijonsenap
Juice av en stor lime
1 msk olivolja
1/2 kopp tunt skivad grön lök (gröna och vita delar)
6 uns rökt lax, flagnad
2 koppar blandade gröna blad
2 (8-tums) Tumaros trädgårdsspenat och grönsakstortillas
1/2 liten avokado, halverad, urkärnad, skalad, skivad
1/4 kopp smulad eller skivad getost Vägbeskrivning:
I en stor skål, vispa ihop vitlök, salt, svartpeppar, senap, limejuice och olivolja. Tillsätt grön lök och lax under omrörning. Tillsätt blandade grönsaker och kasta till pälsen. Dela mellan tortillor och toppa var och en med avokado och getost. Slå in, skär varje i halva diagonalt och servera.
Cinnamon Peach Dessert Wraps
Serverar 4 Ingredienser:
1 ägg
3 msk socker
Dash salt
2 uns tung grädde
2 msk gräddfil
1/2 kopp allsmält mjöl
1 1/2 tsk malet kanel
4 mogna men fasta persikor, halverade, urkärnade, skivade
3 msk smör
Florsocker
Malm muskotnöt
2 (10-tums) Tumaros honungvete tortillor Vägbeskrivning:
1. Slå ägget med socker i en medelstor skål tills det är tjockt och skumigt. Tillsätt salt, mjöl, kanel, grädde och gräddfil. Slå tills smeten är väl blandad. Stryk persikor med smet. 2. Smält smör i en stor stekpanna över medelhög värme. Koka persikor tills de är gyllene, tillagning i omgångar och tillsätt eventuellt mer smör. Överför till pappershanddukar och strö över konditorisocker. Lägg till en skvätt muskotnöt eller kanel. Varma tortillor i en stekpanna. Dela persikor mellan de två tortillorna och rulla ihop. Skär diagonalt och servera varmt med vaniljglass eller vispad grädde och en klick karamelsås. För mer information om Tumaros friska serie smaksatta, kolhydratfattiga och sojabaserade tortillor, besök Tumaros.com. Och för några läckra lågkolhydratrecept med tortillor, kolla in Lågkolhydrat tortillafest.
