Vad får du när du kombinerar en quesadilla och en burrito? Endast den bästa och ostligaste måltiden. Med en frukost, vegetarisk och köttälskare-version kan du njuta av denna löjligt goda kombination när som helst på dagen.
Får jag en burrito? Får jag en quesadilla? Ett sådant dilemma. Om det bara fanns något sätt att äta dem båda samtidigt. Vänta på det…
Vi tyckte inte att du borde behöva gå en minut till utan att tillfredsställa ditt quesarito -sug, så som förberedelse inför Taco BellS rikstäckande utgåva av kombinationen burrito-quesadilla, här är tre hemlagade versioner som garanterat håller dig borta från genomkörningen.
Frukost quesarito recept
Denna morgonquesarito är fylld med klassiska frukostingredienser. Osten sätter denna quesadilla och burrito överst på alla de bästa sätten.
Serverar 1
Ingredienser:
- 1 stor mjöl tortilla
- 2/3 dl cheddarost
- 3 stora ägg
- 1/4 kopp mjölk
- 1/4 kopp rödpeppar, hackad
- 1/4 kopp lök, hackad
- 1-2 gröna lökar, hackade
- 2-3 skivor kalkonbacon eller vanligt bacon
- Salt och peppar, efter smak
Vägbeskrivning:
- Lägg upp mjöltortillan. Bred ut 1/3 kopp ost längs mitten.
- I en liten skål, kombinera ägg och mjölk, vispa dem tillsammans med en gaffel. Lägg i hackad peppar, lök och grönlök.
- Häll blandningen i en uppvärmd stekpanna över medelvärme och rör ihop äggen till önskad färdighet.
- Lägg äggröran ovanpå ostblandningen. Täck med 2-3 skivor kokt och smulat bacon.
- Strö återstående 1/3 kopp ost över äggen. Tillsätt salt och peppar efter smak.
- Rulla ihop tortillan och lägg den i en ren stekpanna över medelvärme. Rotera tills varje sida är krispig som en quesadilla.
- Ta bort från värmen och njut direkt.
Köttälskare quesarito recept
Denna quesarito kommer säkert att tillfredsställa köttälskaren i ditt hem. Med krispiga kanter som en quesadilla och en tjock fyllning som du får med en burrito, är denna quesarito gudomlig.
Serverar 2
Ingredienser:
- 1/2 pund nötkött
- 4-6 skivor bacon
- 1 dl brunt eller vitt ris, kokt
- Liten näve koriander, finhackad
- 2 stora tortillor
- 1-1/2 dl cheddarost
- Strimlad cheddarost, mager gräddfil och extra salsa för doppning (allt valfritt)
Vägbeskrivning:
- Koka nötköttet i en stekpanna tills det inte längre är rosa. Töm allt fett och lägg nötköttet åt sidan.
- Koka baconet i stekpannan tills det är klart. Klappa bort fettet med hushållspapper och smula sedan baconet.
- Koka riset och rör ner koriander.
- Bred ut 2 tortillor.
- Lägg en handfull ost på varje tortilla, 1/2 kopp kokt ris, 1/2 nötkött, 1/2 bacon smulas och ytterligare en näve ost.
- Rulla ihop tortillorna och lägg dem i en ren stekpanna över medelvärme. Rotera tills varje sida är krispig som en quesadilla.
- Ta bort från värmen och njut direkt.
Vegetariskt quesarito recept
Denna vegetariska quesarito är hälsosam och köttfri. Grönsakerna är smakrika och osten är så oooy-gooey läcker.
Serverar 4-6
Ingredienser:
- 3 msk olivolja, separerade
- 2 dl paprika (1 röd paprika, 1 gul paprika), hackad
- 3 dl sötpotatis, hackad
- 1 paket tacokrydda
- 1 (15-ounce) kan svarta bönor, dräneras och sköljs
- 1 (15-ounce) kan majs, dräneras och sköljs
- 1/2 tsk finhackad vitlök, valfritt
- 2 dl brunt ris eller vitt
- 1 dl salsa (jag använde mild)
- 8-10 stora tortillor
- 1-1/2 dl cheddarost
- Valfritt: strimlad cheddarost, mager gräddfil och extra salsa för doppning
Vägbeskrivning:
- Följ paketets anvisningar för att tillaga en portionsstorlek (2 koppar) brunt eller vitt ris.
- Under tiden, i en stor stekpanna, kombinera 2 matskedar olivolja och 1/2 tsk finhackad vitlök med sötpotatisen över medelhög värme.
- Koka tills potatisen börjar bli mjuk (ca 8 minuter) och tillsätt paprikan med den sista matsked olivolja. Koka ytterligare 3-4 minuter och lägg sedan i majsen och svarta bönor. Förvara på stekpannan tills bönorna och majsen värms igenom.
- I en stor skål, kombinera sötpotatisblandningen med 1 kopp salsa, 1 paket tacokryddor (du kan använda mindre än ett paket om så önskas) och kokt ris.
- Häll upp ungefär hälften av blandningen på en tortillas vänstra sida. Strö över ca 1/4 kopp ost. Vik toppen och botten i ungefär en tum och rulla sedan från vänster till höger för att skapa en burrito.
- Vik burritosömmen nedåt i en stor stekpanna på medelvärme och koka i ca 2-3 minuter på varje sida.
- Lägg den ihoprullade tortillan i en ren stekpanna över medelvärme. Rotera tills varje sida är krispig som en quesadilla.
- Ta bort och njut omedelbart med en valfri sida av extra salsa och mager gräddfil.
Fler kopieringsrecept
Taco Bell Cantina skål
Wendys chili
Panera kullerstenmuffins
