Krämig pasta med sparris och färska örter - SheKnows

När längtan efter en krämig pastarätt uppstår, piska upp detta läckra veganska recept med garlicky cashewost, sparris och färska örter.
När längtan efter en krämig pastarätt uppstår, piska upp detta läckra veganska recept med garlicky cashewost, sparris och färska örter.

Relaterad historia. 45 Veganska julrecept som kommer att göra din semester utsökt

Krämig pasta med sparris och färska örter

Serverar 4

Ingredienser:

t
• 8 uns linguini

t

• 3/4 dl vanlig sojagrämer

t

• 2/3 dl citron vitlök cashewost

t

• 1 msk olivolja

t

• 12 lätt ångade sparrisspjut, skurna i 1-tums bitar

t

• 1/2 kopp finhackade färska örter efter eget val

t

• Salt och nymalen svartpeppar

t

• 1 dl grovhackade cashewnötter

Vägbeskrivning:

t
1. Koka linguini i en stor gryta med saltat kokande vatten enligt förpackningens anvisningar tills det är al dente. Töm och reservera 1/2 kopp pastavatten.

t

2. I en medium kastrull över medelvärme, vispa ihop grädde, ost och olivolja. Koka upp kraftigt och koka under omrörning tills blandningen är jämn och tjock.

t

3. I en stor skål, kombinera linguini, sås, sparris och örter. Tillsätt lite mer pastavatten tills önskad fuktighet.
   click fraud protection

t

4. Smaksätt med salt och peppar. Servera toppad med cashewnötter.

Mer veganska middagsrecept!