Vilken perfekt pizza för semestern-dessertstil, det vill säga. Den är full av semestermaker och höstfärger för en rolig twist på den traditionella pumpa pajen.
Denna pizza börjar med en super-stor kakskål och sedan alla fixeringar av en pumpa paj.
För att komma igång, värm ugnen till 350 grader F. Forma sedan kakdeget över en medelstor (12 tum) pizzapanna och lämna cirka 1/4 tum tomt utrymme från överkanten (så att degen får jäsa något).
När degen värms upp från din hand blir det mycket lättare att forma den i form av pizzaskorpan.
Grädda pizzaskalet i ugnen tills den får en gyllene färg.
Till pizzans "sås" används kokt pumpa pajfyllning. När fyllningen har svalnat sprider du den försiktigt över kakskorpan och lämnar cirka 1/2 tum utrymme från skorpans kant (så att den liknar pizzaskorpan).
Hacka de vita chokladflisarna för att göra "osten".
Lägg till osten i pizzan.
För att göra pepperoni, skär ut 2-tums cirklar från pajdegen.
Grädda pajdegcirklarna tills de fått en gyllene färg.
Toppa med Cool Whip -topping och strö över kanel för att göra "pepperoni".
För att göra "korven", värm en medelstor panna på medelvärme och tillsätt pekannötter och farinsocker. Rör kontinuerligt när farinsockret smälter och täcker pekannötterna.
Nu kommer den roliga delen här. Toppa pizzan med pepperonin, korven, apelsinpumpan och chokladchipsen.
Strax före serveringen skär du pizzan med en pizzaskärare i portioner.
Servera direkt efter skärning. Förvara rester i kylen.
Pumpa paj efterrätt pizza recept
Serverar 12
Förberedelsetid: 20 minuter | Tillagningstid: 40 minuter | Inaktiv tid: 30 minuter | Total tid: 1 timme 30 minuter
Ingredienser:
- 1 (16,5 uns) rullsockerkaksdeg
- 3 dl kokta och kylda pumpa pajfyllning
- 1-1/2 dl vita chokladflisar, hackade
- 1 liten fördejt pajdeg, skuren i 10 (2-tums) cirklar
- 1-1/2 koppar Cool Whip topping
- 2 teskedar kanel
- 2 msk apelsinpumpakryddbitar
- 2 msk chokladflis
- 1 dl pekannötter
- 2 msk farinsocker
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 350 grader F.
- Fördela kakdeget jämnt på en 12-tums pizzapanna och lämna degen cirka 1/4 tum från de övre kanterna (för att ge plats för degen att jäsa).
- Låt baka i 16 till 20 minuter eller tills den får en gyllene färg.
- Låt svalna i cirka 30 minuter.
- Medan kakskalet svalnar lägger du till pajdegcirklarna i ugnen och låter grädda tills de får en ljus gyllene färg (cirka 15 till 20 minuter). Låt svalna.
- Medan pajskalet kokar, värm en medelstor stekpanna på medelvärme och tillsätt pekannötter och farinsocker för att göra "korven" till pizzan. Rör kontinuerligt när pekannötterna värms upp. Fortsätt röra om när farinsockret börjar bli klibbigt och häfta till nötterna (ca 6 minuter). Ta bort från värmen och låt svalna.
- Fördela försiktigt pumpa pajfyllningen ovanpå kakskorpan för att göra pizza "sås", så att cirka 1/2 tum av skorpan visas.
- Toppa med hackade vita chokladflisar till "osten".
- Till pajskalcirklarna, toppa med Cool Whip -toppning och strö kanel över "pepperoni". Tillsätt pepperonin till pizzan.
- Lägg till de kanderade pekannötterna (korven) ovanpå pizzan.
- Toppa med pumpakryddbitar och chokladflis.
- Skär pizzan i serveringsstorlekar strax före servering med en pizzaskärare.
Mer roliga pumpa paj vändningar
Pumpa paj daiquiri
No-bake pumpa pajbett
Pumpa paj streusel barer