Dessa åtta ingredienser ger kvällsmat en andra akt - och sträcker dina pengar ännu mer.
1. Tortillas
Möjligheterna för dessa latinska häftklamrar är oändliga. Rulla ihop en kombination av gårdagens rostade kyckling, en skopa kokt ris och några konserverade svarta bönor för att göra burritos; för nötkött fajitas, skär upp
kvarvarande grytstek och blanda den med friterad paprika och lök. Och för allt-men-köket-sink nachos, gör hemlagade chips med mikrovågsmjöl eller majstortillas och skär varje tortilla
i sex bitar; ordna i ett lager mellan torra pappershanddukar och koka på HIGH i en minut.
2. Färdiga pizzaskorpor
Förvara dem i frysen och skapa originalpizzor med allt från kalkonstekt till extra nötkött från det familjepaketet. Eller kasta ihop brödsallad med en bakad, tärnad skorpa,
rostade grönsaker och en klick dressing.
3. Buljong
Soppa går snabbt ihop med kyckling- eller grönsaksbuljong plus gårdagens rispil och frysta grönsaker. Eller kasta ihop en snabb "risotto" med en kopp rått ris, fyra koppar buljong och
kvarvarande grönsaker.
4. Ägg
Dessa otroligt mångsidiga proteinpaket kan förvandla alla tillbehör till en bländande frittata, omelett eller quiche. Krama några med kokt ris och andra aktens räkor, så behöver du inte
lämna hemmet för kinesisk mat.
5. Sallad
Förvandla gårdagens kyckling till en välsmakande sallad med ett huvud av romaine, skivat äpple, några rostade nötter och en duggregn av din favoritdressing. Håll gröna färska genom att linda dem i en fuktig
pappershandduk och förvaras i en öppen plastpåse i kylen.
6. Konserverade tomater
Ingenting är mer praktiskt vid måltiderna. Tänk rött ris eller gumbo, eller renovera daggammal pasta med en snabb tomatsås.
7. Ramen nudlar
Dessa nudelkvadrater är perfekta för en hektisk vardag och kokar på bara några minuter, och du kan använda så mycket eller så lite av smakpaketet som du vill. För en kryddig soppa, lägg till tunna skivor
kvar kokt fläsk tillsammans med en handfull var snöärtor och strimlad morot. Du kan också laga nudlarna separat och sedan fräs med grönsakerna för en enkel lo mein.
8. Bakform för alla ändamål
Alla älskar frukost till middag - piska upp några pannkakor eller våfflor till all din middag matrester. På samma sätt kan dessa köttbitar och grönsaker bli en enkel gryta genom att sjuda
med en burk grädde med svampsoppa och släppa i dumplings.
Säkerhetsanvisning för livsmedel
Tillagad mat får inte lämnas utanför mer än två timmar, så förvara i kylen omedelbart. Temperaturen på uppvärmda rester bör nå minst 160 grader F på en omedelbart avläst termometer
att döda bakterier.
Relaterade artiklar
- Förvandla dina rester till läckra måltider
- Snabbmat - hemma!
- Topp 10 matlagningshemligheter för enkla familjemåltider
Omtryckt med tillstånd av Hearst Communications, Inc. Ursprungligen publicerat:Snabba sätt att göra
Över rester
