Du kan få samma goda smak som du njuter av med hälften av fett och socker.
t
Foto: Just One Film/Photodisc/Getty Images
Tillfredsställa dessa sug snabbt med detta recept
t Kämpa för konstant matlust och känner att du bara inte kan hålla dig till din kost? Om du alltid är sugen på godis och ofta tycker att du ger efter då och då är din bästa insats är att se till att du hittar sätt att tillfredsställa dessa begär för att behålla din kost planen.
t Om du ständigt ger efter för dem med högre kaloriinnehåll, så krävs det inte mycket för att inse att det inte är troligt att du fortsätter att gå ner i fett.
t Därför är ditt mycket bättre alternativ att tänka ut smartare substitutioner för några av de recept du älskar så att du kan få samma goda smak som du njuter av med hälften av fett och socker.
t Äppelpaj är en favorit bland många människor och du kan enkelt göra detta recept hälsosammare med några matbyten. Oavsett om du är på en kolhydratfattig eller fettsnål diet kan du enkelt ändra den för att passa dina behov.
t Låt oss titta på hur man gör.
Skorpan
t Skorpan är det första du behöver för att få en betydande makeover, eftersom en vanlig pajskala innehåller mycket socker och fett och inte kommer att göra din kost rättvis.
t För att förbättra näring, byt helt enkelt ut mjölet mot proteinpulver och använd malet mandel för att bygga basen.
t För att förbereda, blanda ihop 1/2 skopa vaniljkaseinproteinpulver med en skopa vaniljvassle och 1/2 kopp mald mandel (eller mandelmjöl).
t Tillsätt lite osötad mandelmjölk för att få en tjock konsistens av degen och tryck sedan ner i en pajform.
t Observera att du inte behöver baka denna skorpa, så lägg helt enkelt åt sidan tills du är redo att äta.
Fyllningen
t Därefter måste du ta upp fyllningen. Medan typiska äppelpajrecept kräver färska äpplen, som innehåller bra näring, kräver de också en hög mängd tillsatt socker. Vårt uppdrag är att undvika det.
t Så för att förbereda fyllningen vill du hacka upp två eller tre färska äpplen (Granny Smith och Gala äpplen fungerar båda bra - håll dig dock borta från Red eller Golden Delicious) och lägg dem sedan till en bakning maträtt. Lägg till det tillräckligt med osötad äppelmos till beläggning, ungefär en tesked kanel (beroende på hur stark du vill ha det) och sedan lite stevia eller Splenda att söta om så önskas.
t Ställ in detta i ugnen och grädda i 20-30 minuter vid 350 grader F eller tills önskad fasthet har uppnåtts.
t Ta bort från ugnen när den är klar och ställ sedan åt sidan för att svalna i några minuter.
Toppningen
t Förbered under tiden toppingen. Nu är det här du kan ändra receptet till att vara lägre fett eller lägre kolhydrater beroende på dina kostmål.
t Om du vill ha lägre fett kommer du att kombinera en fjärdedel kopp snabbhavre med ungefär en kopp hackade pekannötter tillsammans med en touch mandelmjölk för att få blandningen att ”smula” något.
t Om du vill tillsätta lite farinsocker Splenda kan du göra det, men notera att det inte är ett kalorifritt sötningsmedel.
t Om du vill ha en lågkolhydratversion, byt ut havren ovanifrån med malda mandlar istället. Det kommer att ge några hälsosamma fetter och hålla ner kolhydraterna.
t När du har monterat det här skedar du helt enkelt äpplena i din skorpa och toppar sedan med denna blandning och serverar omedelbart.
t Så låt inte dina begär få det bästa av dig. Var kreativ och tänk på hälsosammare substitutioner som kan användas.
