Starbucks äntligen ger efter för kundernas efterfrågan och kommer att börja servera mandelmjölk denna september.
Den är gjord på en egen blandning av ingredienser, tillverkade så att den kan skummas och ångas och fungerar lika bra i varma drycker som i isdrycker.
Mer:Söt vaniljmandel med mjöl med chai te isbitar
Jag är mycket fascinerad. Deras kokosmjölk är en hit eller fröken för mig - ibland kryper det i mitt iskaffe, och andra gånger har det en slags avsmak.
Deras sojamjölk är ganska bra, men min Starbucks bär bara sötad vanilj sojamjölk. Hemma använder jag osötad, smaklös, så det är lite irriterande att de bara erbjuder den sötade och smaksatta varianten, vilket påverkar hur mina drycker smakar.
Mandelmjölk kan vara svaret. Det kommer att kosta dig $ 0,60 att lägga till det i din drink (cue eye roll), men det har bara 3 gram socker per 8-ounce servering, mycket mindre än antingen deras sojamjölk eller kokosmjölk innehåller (mindre än alla deras mjölk, för).
Mer:Hemmagjord ekologisk mandelmjölk
Deras version av grejerna innehåller mandelsmör för extra rostade toner som fungerar bra med kaffe och det är smaklöst, så det kommer inte att förändra balansen i din dryck för mycket (till skillnad från den irriterande vaniljsojan mjölk).
Men mandelmjölk kan också göras fel. Jag gissar att den är gjord med mer än bara mandel och vatten för att göra den ångbar, skummande och skumbar. Och nötmjölk är extremt lättfördärvligt, så det finns nog lite konserveringsmedel i det också. Jag hoppas bara att de tillsatta ingredienserna är en liten del av det som går i deras mandelmjölk så att mandlarnas krämiga, nötiga och naturligt söta smak kan lysa igenom.
Svaret kommer med tiden. Jag är spänd på att prova deras version av mandelmjölk, och jag är också glad att Starbucks lyssnar på deras kunders önskemål - även om vi alla ber att de kan ställa in den vokala minoriteten som ropar efter att pumpakryddan ska komma tillbaka tidigt Juli.
Mer:Hur man gör din egen pumpa krydda mandelmjölk
