Vi vet alla att vi inte ska hoppa över frukosten, men vad ska du äta om du försöker släppa några kilo i tid till sommaren?
Dessa tre frukostalternativ är lätta att piska upp och om du håller dig till dem hjälper de dig att nå din målvikt.
Vi har alla hört otaliga gånger att frukost är dagens viktigaste måltid. Men om du är på ett viktminskningsuppdrag är det inte tillräckligt bra för att bara ta något så att du "bryter fastan". Tro det eller ej, det du väljer att äta först ställer upp din kropp för resten av dagen, vilket betyder att det kan vara skillnaden mellan att hålla fast eller släppa de envisa kilona. Dessa tre frukostalternativ kommer att starta din ämnesomsättning, spränga kalorier och, viktigast av allt, ge dig det bränsle och den energi du behöver för att möta dagen och göra bra matval längs vägen. Alla dessa recept serverar ett, så bara fördubbla mängderna om din partner/vän/mamma också vill spåra sin viktminskning!
Power berry smoothie
Varför det är ett bra val: Tack vare kombinationen av nötter, frukt och mjölk fyller denna fettförbränningssmoothie dig upp till lunch. Ingredienserna i denna smoothie har valts specifikt eftersom de har de egenskaper du behöver om du vill öka din ämnesomsättning och släppa ut överflödigt bagage. Nötterna innehåller hälsosamma fetter, medan de tunnhudade bären är fyllda med antioxidanter. Mjölken hjälper matsmältningskanalen och kanelen hjälper till att balansera blodsockernivån, vilket betyder att du inte kommer att längta efter den chokladstången vid 15 -tiden.
Ingredienser:
- 2 paranötter
- 2 mandlar
- En handfull blåbär och hallon
- 1 tesked kanel
- 1 glas havre, ris eller mandelmjölk
- Frivillig: 2 matskedar naturlig yoghurt (ekologisk om möjligt)
Vägbeskrivning:
- Blanda alla ingredienser i en mixer.
- Servera i ett högt glas och drick genast.
Spenat och tomatomelett
Varför det är ett bra val: En hälsosammare version av den "stora" frukosten som de serverar på kaféer, näringsämnena i denna omelett kommer verkligen att göra dig redo för dagen. Ägg är fulla av protein, som långsamt släpper ut energi och hjälper till att bekämpa hunger och bygga upp magra muskler - och vem vill inte ha härliga magra lemmar? Spenat är en "superfood" av en anledning: Fylld med fiber, detta hjälper till att hålla matsmältningssystemet friskt och, ahem, regelbundet. Slutligen levererar oljan och tomaterna rätt balans av hälsosamma fetter och antioxidanter du behöver varje dag.
Ingredienser:
- 1 matsked extra jungfruolja
- 2 vinstockar, tomaterade och hackade
- 1 liten påse babyspenat
- 4 frittgående (ekologiska) ägg
Vägbeskrivning:
- Hetta upp oljan i en stor non-stick stekpanna. Stek försiktigt tomaterna på medelvärme i cirka fyra eller fem minuter. (Även om du steker, är olivolja en av de bästa fettkällorna du kan ha, så det kommer inte att sabotera dina bantningsinsatser alls.)
- Tillsätt spenaten och koka tills den börjar vissna.
- Vispa äggen med salt och peppar. Häll dem sedan i pannan. Försök att luta pannan så att blandningen fördelas jämnt (presentationen är trots allt så viktig när det gäller att njuta av mat).
- Efter cirka två minuter viker du om hälften av omeletten.
- Fortsätt att laga mat i ytterligare två till tre minuter.
Quinoa gröt
Varför det är ett bra val: Quinoa är spannmålen som har allt. Förpackad med protein och väldigt lite kolhydrater, är den en utmärkt ersättning för vita och fullkorniga korn, och som sådan kan den användas i allt från frukostgröt till sallader och stirfries. Denna frukosträtt fyller dig utan att lämna dig med den uppsvällda, alltför fula känslan. Blåbär är en av de bästa frukterna för kvinnor tack vare deras antioxidanter och relativt låga fruktosnivåer, medan kanelen kommer att ge smak och minska sockersuget hela dagen.
Ingredienser:
- 2 dl mjölk med låg fetthalt (om mejeri inte alltid håller med dig, prova mandel, ris eller getmjölk)
- 1 kopp quinoa, sköljd
- 1 tesked kanel
- 1 kopp färska blåbär
Vägbeskrivning:
- Koka upp mjölken i en liten kastrull.
- Tillsätt quinoan och koka tillbaka.
- Sänk värmen till låg och täck formen. Sjud tills tre fjärdedelar av mjölken har absorberats (vilket bör ta cirka 10 till 15 minuter, beroende på vilken typ av mjölk du har använt).
- Rör ner kanel.
- Täck och koka tills nästan all mjölk har absorberats (vilket bör ta ytterligare fem till åtta minuter).
- Rör ner blåbären och koka ytterligare 30 sekunder.
- Servera med extra kanel och blåbär om du vill.
Vad tyckte du om dessa frukostalternativ? Har du andra hälsosamma frukostar som du vill dela med dig av?
Mer hälsosam frukostråd
Brekkie supermat
Recept på smoothie med havregryn
9 Snabba och hälsosamma frukostar för hektiska morgnar
