Giada De Laurentiis: charmiga Food Network -stjärna (och Food Network Star värd), extraordinär italiensk kock, kokboksförfattare - och nu ansiktet, hjärnan och hjärtat bakom en ny gourmetpopcornlinje.
I samarbete med Helt enkelt7, De Laurentiis nya serie har autentiska italienska smaker och rena ingredienser och finns i tre smaker: havssalt och olivolja, parmesanost och smör. Den bästa delen om popcornlinjen, dock? Det hjälper också kvinnor som bedriver karriär inom jordbruket.
Se detta inlägg på Instagram
Sååå spännande att äntligen dela min popcornlinje med @simple7snacks! 🍿 Det är allt jag vill ha i ett mellanmål... riktiga, enkla ingredienser och läckra smaker! Jag kan må bra av att ge den till Jade för bc alla smaker har inga konstgjorda ingredienser eller konserveringsmedel, är icke-GMO & gf. Hoppas du gillar det!
Ett inlägg som delas av Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) den
"Som mamma och kvinna som uppnått framgångar i en mansdominerad bransch känner jag starkt för att stödja och uppmuntra kvinnor i alla aspekter av deras liv," sa De Laurentiis Hon vet, "Och är särskilt engagerad i att hjälpa kvinnor i livsmedelsrelaterade industrier."
Intäkterna från försäljningen av popcorn kommer att gynna Finansiera hennes gårdsinitiativ, som inspirerar nya generationer av kvinnliga bönder genom att donera till organisationer som hjälper till att finansiera stipendier, program och evenemang som stärker kvinnliga bönder i hela USA. Det långsiktiga målet? För att så småningom källa Allt majs från kvinnliga bönder.
"Folk inser inte hur många gårdar som faktiskt drivs av kvinnor", sa hon, "och jag ville göra mitt för att uppmärksamma det och till behovet av att inspirera framtida generationer av bönder att fortsätta främja traditionen att ta med högkvalitativa ingredienser till våra bord. ”
Vi pratade ytterligare med De Laurentiis om varför hon anser att det är så viktigt för kvinnliga bönder att bli den enda källan majs för sitt varumärke, hennes karriärråd till kvinnor inom jordbruk, vilken popcorn är dottern Jades favorit och så mycket Mer.
Mer:14 saker om Giada De Laurentiis du förmodligen aldrig visste
Hon vet: Du citeras för att säga att kvinnliga bönder är bäst på vad de gör. På vilka sätt?
Giada De Laurentiis: Kvinnor är naturliga vårdare, så det är vettigt att kvinnor i jordbruksindustrin kommer att ge den extra omsorg och uppmärksamhet för att odla en produkt av mycket hög kvalitet. Jag tror att det handlar mindre om att en grupp är bättre än en annan, och mer om att kvinnliga bönder behöver få den kredit de förtjänar för den betydande roll de spelar i sin bransch.
SK: Varför är det viktigt för dig att kvinnliga bönder blir ditt varumärkes enda majskälla?
GD: För mig handlar det om att använda denna möjlighet med Simply7 för att hjälpa kvinnliga bönder att få mer synlighet och sätta fokus på allt fantastiskt arbete de gör för att få maten vi äter på våra bord. När jag var i Peru hade jag turen att träffa flera kvinnor som hade tagit över deras familjs gårdar när männen flyttade för att hitta jobb i staden. Det var så inspirerande att bevittna och motiverade mig desto mer att erbjuda mitt stöd. Jag tror att vi upplever en spännande tid i vår historia där kvinnor överallt vill samlas runt varandra, och det här initiativet med Simply7 är ett sätt för mig att göra just det.
SK: Wvilken popcornsmak är din dotter Jades favorit?
GD: En sak som är så viktig för mig som mamma är att hitta mat till min dotter med ingredienser som jag mår bra av, så det är det varit så meningsfullt för mig att arbeta med ett företag som Simply7 som tar så stor omsorg och uppmärksamhet att välja ingredienserna i dess Produkter. Utöver det, för vårt popcorn -samarbete, kunde jag införliva smaker som återspeglar mitt italienska arv.
Jade älskar att snacka smörsmaken gjord med ekologiskt, klarat smör från betahöjda kor. Det är en så klassisk smak, och användningen av blå och röd arv majs ger den en nötigare smak och konsistens som verkligen höjer den jämfört med andra märken. Förutom att snacka på det gillar hon när jag rostar popcornen lite och slänger det i några av hennes favoriträtter - ovanpå en Caesarsallad eller krämig tomatsoppa - för att lägga till en extra crunch.
Se detta inlägg på Instagram
10!! Grattis på dagen Jadey! #dubblade siffror #om det inte var tid?? #mommoments
Ett inlägg som delas av Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) den
SK: Hur ser du på att din karriär och livsstil förändras när Jade växer upp? Hur kommer dina mål som förälder att förändras?
GD: Jag tror att ju äldre Jade blir, desto mer känner jag att jag vill göra mer för att lyfta upp andra kvinnor och göra min del för att åstadkomma förändringar och skapa en värld där hon kommer att få fler möjligheter. Jag har alltid varit engagerad i olika välgörenhetsprojekt, men på senare tid har jag funderat på hur jag kan sätta min prägel påverka förändringar i världen, och jag letar efter projekt - som Fund Her Farm -partnerskapet med Simply7 - som hjälper mig att göra just den där.
Mer:Giada De Laurentiis öppnar upp om sitt steniga förhållande till Bobby Flay
SK: Vilka kvinnor har gett dig kraft och hur?
GD: När jag växte upp i min familj lade jag stor vikt vid att uppmuntra männen att ha driv att göra något stort med sina liv och karriärer. För kvinnorna fanns det inte mycket förväntningar utöver att gifta sig och bilda familj. Det är därför min faster Raffy [Raffaella De Laurentiis], en framgångsrik Hollywood -producent, är en sådan inspiration för mig. Hon bestämde sig för att uppnå stora saker för sig själv trots familjens förväntningar, och jag har alltid tittat upp på henne och tänkt: "Det är en sådan kvinna jag vill vara."
SK: Har du några karriärråd för kvinnor som antingen vill börja odla eller i början av det?
GD: Mitt råd skulle vara att om du älskar det du gör, så finns det ingen utmaning du inte kommer att kunna övervinna. Landet behöver unga, hårt arbetande kvinnliga bönder för att utvecklas och modernisera jordbruksindustrin så att det kan möta morgondagens utmaningar.
SK: Vilket var det bästa karriärråd du har fått?
GD: Ta inte beslut som enbart bygger på pengar. Du bör bestämma ditt nästa drag baserat på om det är i linje med dina värderingar och var du vill gå vidare i din karriär, inte hur mycket pengar du kommer att tjäna.
Förutom att stödja kvinnliga bönder har De Laurentiis haft fullt upp med att marknadsföra sin nya kokbok, Giadas Italien, som släpptes den 3 april. ”Det handlar om att underhålla det italienska sättet och återgå till grunderna i italiensk kultur. Alla recept är inspirerade av Rom, och min familj och jag tillbringade nyligen tid med att fotografera och äta måltider i Italien och hade det så kul! ” hon säger.
För mer information om Fund Her Farm kan du besöka Simply7: s webbplats; och för mer information om De Laurentiis nya kokbok, besök hennes hemsida här.
