Lyssna, vi är säkra på att du är en bra kock. Du har förmodligen matkunskaper som skulle få Gordon Ramsay att hänga upp sitt förkläde och lova att inte skrika. Men oavsett hur duktig du är, oavsett hur skicklig, det finns bara några rätter som, om du längtar efter dem, kan du lika gärna få någon annan att göra dem. Dessa rätter är bara bättre att beställa på en restaurang.
1. Turducken
Bild: Phil Romans/Flickr
Om du någonsin bestämmer dig för att laga turducken, fråga dig först varför. Köp det sedan av en proffs. Seriöst, vet du vilken typ av insats som krävs för att stoppa en kyckling i en anka i en kalkon? Fjärilar du fåglarna eller inte? Hur syr du ihop alla? Vad gör du för sås?
Fattar du bilden? Premade turducken är där det är.
2. Skum
Bild: Giphy
Det finns förmodligen en giltig kulinarisk anledning att servera sås som skum på en restaurang. Om du inte försöker visa upp dig försvinner dessa skäl när du är hemma och skapandet av skum kräver en koldioxidapparat på 100 dollar. Lämna skummen åt
restauranger, där de hör hemma.3. Dekonstruerade chokladkakor
Bild: Giphy
På en restaurang känner du förmodligen att det på något sätt är värt att betala 15 dollar för en dessert som konditoren var för lat för att sätta ihop till en sammanhängande bit. Det är ok. Det är haute cuisine eller trendigt eller vad som helst. Prova det där hemma, så kan du förvänta dig att dina barn börjar gråta eftersom deras kakor är konstiga.
4. Mexikanskt ris
Så du tror att du kan göra Mexikanskt ris som de gör på din favorit Tex-Mex plats? Tänk om. Vi har stått bredvid mexikanska mormödrar som inte kan knäcka Tex-Mex största Da Vinci Code/Enigma. Det finns inget som restauranggjord ris. Ingenting.
5. General Tsos kyckling
Du kanske inte tror det, men General Tsos kyckling är hård. Det verkar som om det borde vara stekt kyckling i en i princip sojasås, eller hur? Glöm det. Good General Tsosås har cirka 15 ingredienser, varav några inte kan uttalas. Ring bara för avhämtning. Det är billigare och bättre.
6. Anka confit
Bild: Jeremy Keith/Flickr
Ja, du har all rätt att långsamt koka en anka i sitt eget fett i 24 timmar eller mer, men varför skulle du vilja det? Köp det färdigt, eller köp det på en restaurang, där du inte ständigt behöver övervaka långsamt tillagning av fåglar.
7. Fancy schmancy pasta
Bild: Giphy
Hemmagjorda nudlar är roliga att göra och läckra. Dessutom är de bara tillräckligt arbetsintensiva för att göra dig tacksam för köpt pasta. Å andra sidan är det en ren, repetitiv smärta att göra din egen tortellini, ravioli eller andra fyllda fina pastor på baksidan och lämnas bäst till proffs som inte bara gör pastan utan täcker den i utsökt sås.
8. Smoothies
Bild: Giphy
Alla tror att de har mördaren hemma smoothie. Den du får i juicebaren är bättre. Gör det: De flesta av oss har inte den speciella smoothieblandaren eller den konstiga flaskan med flytande smakämnen de häller in, samtidigt som de håller ett rakt ansikte och berättar att saften är helt naturlig och lågkalorisk.
9. Sushi
Bild: Giphy
Att rulla sushi hemma är roligt och, utan mycket övning, inom allas kulinariska räckvidd. Men de flesta människor, när de går till en sushibar, vill inte bara ha en rulle från Kalifornien eller Philadelphia rulle. Nej, de vill ha en kalifornisk rulle, en räkor tempura rulle och en galet-bonkers-namngiven-efter-staden rulle med 79 typer av fisk och 10 tegelstenar med färskost. Att göra den rullen är ett förlorande förslag som ingen mängd sak kan underlätta.
10. Burritos
Bild: Giphy
Ja, du kan göra burritos hemma. De kommer dock att vara dubbelt så dyra, hälften så bra och fyra gånger så tidskrävande som att kräva avhämtning.
11. Vegansk köttfärslimpa
Bild: Giphy
Tja, verkligen vegan allt. Om du inte säkert vet vad du gör och att alla dina ingredienser tillverkades i en anläggning som inte också bearbetade mejeri eller kött, är det bättre att köpa från en proffs.
12. indisk mat
Bild: Giphy
Om du har en familjehistoria med att tillverka indisk mat har du en av kulinariska världens största skatter. Vi andra är lite förvirrade och helt skrämda av de flesta indiska receptens 15 till 30 ingredienser och flera steg. Ja, det finns en chans att vi får något som smakar indisk mat, men för det mesta kommer vi att sluta med en ursäkt för avhämtning.
Mer om att äta ute
32 Restaurangspecialer, cocktails och menyidéer för att göra din Labor Day -helg rockigare
Bästa rårestaurangerna i USA
10 Tecken på att din favoritrestaurang misslyckades med sin hälsoinspektion
