Om du har 15 minuter att ta ihop middag, än att du bara är 15 minuter från denna enkla, hälsosamma middag. När du smakar dess dekadenta smak kommer du inte att tro hur snabbt och enkelt det är att göra!
"Det är säsongen för jordbruksmarknadsprodukter. Under de närmaste veckorna kan du förvänta dig att se en anmärkningsvärd mängd färska tomater till otroligt prisvärda priser. Med hjälp av denna säsongsbetonade skörd är detta recept ett enkelt sätt att njuta av alla smaker av färska tomater, utan det minsta krångel. Serverad med en limpa franskt bröd och en spenatsallad, kommer du att känna att du äter på restaurangpriset hemma!
Rostad tomat fettucini
- 2 pints körsbärs- eller romatomater
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 12 gram fettucinpasta
- Färsk basilika, hackad
Koka upp en stor kastrull med vatten, koka fettucine enligt förpackningsanvisningarna. Bred ut tomater på ett kakplåt (om du använder romatomater, skiva dem på mitten innan du lägger dem på kakan). Ringla över olivolja, strö över salt och peppar. Ställ in i en förvärmd ugn till 450 grader. Låt tomaterna koka i ugnen i 10-15 minuter, eller tills de mjuknat. Töm pasta och lägg i en stor skål. Ta bort tomater från ugnen och häll över pastan. Strö över basilika innan servering.
Till efterrätt, prova det här enkelt äpple skarpt recept!
