Ge madeleine -kakor en färgglad makeover och förvandla dem till bedårande cupcake pops.
Jag älskar cupcakes lika mycket som alla andra, men då och då måste man ändra på lite. För dessa roliga "cupcake" pops behöver du bara en madeleine -ugnsform, ispinnar, lite matfärg, vit choklad och dina favoritströssel.
Om du inte är bekant med madeleines är det små smöriga moln av godhet som är delvis kaka och delvis kaka. De är så bra att pannor uppfanns för att göra dem. Jag trodde att den traditionella skalformen på dessa kakor också skulle göra perfekta små muffins.
Blanda ihop smeten och färga den med dina favoritfärger. Detta kommer att se ut som cupcake -foder.
Färgad smet kan läggas till blixtlåspåsar för att röra linjerna eller annan design.
När de är bakade och har svalnat, lägg till en ispinne till madeleinerna, doppa topparna i smält vit choklad (eller vanlig choklad skulle också vara kul) och toppa dem med roliga strössel. Glöm inte att lägga till ett "körsbär" ovanpå!
Madeleine cupcake pops kan packas in och ges ut som söta festfavörer också. Gör några till ditt nästa firande.
Madeleine cookie cupcake pops recept
Avkastning18
Ingredienser:
Att göra madeleines
- 2 ägg
- 1 tsk vanilj
- 1 dl konditorisocker
- 3/4 kopp allsmält mjöl
- 1/4 tsk bakpulver
- 1/2 dl smält smör
- Food gel färger
För att göra pops
- 18 ispop eller tårtpinnar
- 1 kopp vit choklad eller godis smälter
- Blandade strössel
- Röda runda godisar
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F.
- Spraya en madeleineform med nonstick -matlagningsspray.
- Slå ägg och vanilj i en blandningsskål i 5 minuter.
- Vispa gradvis i konditorisockret tills det är tjockt och satinerat.
- Sikta mjölet med bakpulvret och tillsätt 1/2 till ägg-vaniljblandningen. Tillsätt den andra 1/2 av mjölblandningen när den är kombinerad.
- Vänd ner det smälta (kylda) smöret.
- Dela smeten lika i 3 skålar.
- Tillsätt matgel till varje skål tills du får önskad färg.
- Lägg till varje färg i en dragkedja med dragkedja. Klipp av ett litet hörn och rörledningar (eller önskad design) i varje madeleinehålighet.
- Grädda madeleinerna i 7 till 8 minuter tills de är färdiga. Kontrollera dem för att se till att kanterna inte blir överbruna.
- Smält den vita chokladen i mikrovågsugnen med 20 sekunders mellanrum tills den bara har smält.
- Doppa popstickan i chokladen och sätt sedan in den i botten av madeleinen. Låt stelna (ställ i kylen i 5 minuter för att påskynda härdningsprocessen).
- Doppa madeleinernas toppar i chokladen och sprid den med en kniv om det behövs (detta ska se ut som cupcake -frosting).
- Medan muffinspopparna fortfarande är våta, tillsätt strössel och sedan ett godis "körsbär" ovanpå.
- Låt chokladen stelna i cirka 45 minuter i rumstemperatur eller 10 minuter i kylskåpet.
Mer roligt mathantverk
No-bake hamburger smörgås kakor
Risskål cupcakes
Hemmagjord cocktail "critters"
