Precis som USA: s andra favoritmathelg, Thanksgiving, har påsken blivit en dag för stress och jonglering när du försöker få in alla dina läckra rätter i ugnen i tid. I år kan du ta en last och hälla dig själv en mimosa medan du håller på - för långsam spis kommer att göra de tunga lyft.
Ja, vi flyttar skinkan till långsam spis och frigör allt ugnsutrymme för allt annat som finns på ugnen Påskmeny. Slow cooker är verkligen det perfekta verktyget för jobbet, eftersom de flesta skinkor redan är kokta och det är egentligen bara att värma upp dem. Detta recept fungerar utmärkt vid hög värme i sex timmar, men om du vill eller behöver göra det långsammare kan du också ställa in det på lågt i åtta till tio timmar. Inga komplicerade glasyr behövs heller; bara en minskning av matlagningssaften att hälla över toppen och hålla saker fuktiga vid servering.
Slow cooker påskskinka recept
Serverar 10 - 12
Förberedelsetid: 5 minuter | Tillagningstid: 6 timmar 10 minuter | Total tid: 6 timmar 15 minuter
Ingredienser:
- 1 (8- till 9-pund) spiralskuren (förkokt) skinka
- 1/2 dl apelsinjuice
- 1/2 dl vatten
- 1 msk lönnsirap
- 2 msk Dijon senap
- 1/2 tsk malda kryddnejlika
Vägbeskrivning:
- Lägg skinkan med den skurna sidan nedåt i en stor långsam spis.
- I en liten kastrull över medelhög värme, kombinera de återstående ingredienserna och vispa tills det simmar.
- Häll vätskan ovanpå skinkan i långkokaren, täck över och låt koka högt i 6 timmar, fyll med vätskan ungefär varje timme.
- När den är kokad, överför skinkan till ett serveringsfat och häll vätskan i en stor stekpanna med höga sidor. Låt koka upp högt och reducera vätskan i 10 minuter.
- När den är reducerad, häll över skinkan, skiva och servera.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan.
Fler recept för att använda skinkrester
3 sätt att använda upp påskrester
Sötpotatis-skinka hash
Hemlagad skinka raviolis med schweizisk ostsås
Uppdaterad av Bethany Ramos den 3/10/16
