När varmare väder närmar sig, ju mindre jag kan slå på ugnen, desto bättre. Det är dock bra och bra tills jag vill ha en kaka, som råkar vara minst fem gånger i veckan.
Relaterad historia. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern
Ange kakan utan bakning!
Mer: No-bake steniga väg höstackar
De flesta recept utan bakverk där ute kräver en massa kylning och/eller frysningstid för saker att ställa in. Det bästa med detta kakrecept är att det inte finns något av det. Ett par minuter på spisen och bara några minuter till för att stelna, och dessa kakor är alla redo att ätas (läs: skjutas i ansiktet) och njutas!
Mer: Kakor utan tunna "tunna myntor"
No-bake choklad-havre kaka recept
Ger 10 - 12
Total tid: 15 minuter
Ingredienser:
- 1/4 kopp osaltat smör (1/2 pinne)
- 2/3 dl socker
- 1/4 kopp mjölk
- 2 msk osötat kakaopulver
- 1/4 kopp krämigt jordnötssmör (eller valfritt nötsmör)
- 1 tsk vaniljpulverpasta (eller extrakt)
- 1-1/2 koppar rullad havre
Vägbeskrivning:
- Smält smöret i en medium kastrull över medelvärme.
- Tillsätt socker, mjölk och kakaopulver och vispa tills det är kombinerat. Koka i 1-2 minuter, omrör ofta.
- Ta bort från värmen och vispa i jordnötssmöret och vanilj tills blandningen är slät.
- Tillsätt havre i grytan och rör om tills det är väl kombinerat.
- Lägg skedar av blandningen på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Låt kakorna stelna i ca 7 - 10 minuter och njut sedan!
Mer: Pumpa och marscapone-baka kakor
