Du vet aldrig riktigt vad som lurar i ditt skafferi förrän du drar ut allt och gör lager. Ofta hittar du bortglömda varor som du har köpt med bästa avsikt eller så kan du stöta på livsmedel som du inte ens kommer ihåg (eller vet varför) du köpte. Börja det nya året med en ren svepning av ditt skafferi och organisera det så att du alltid känner till ditt skafferiinventarium.
Du vet aldrig riktigt vad som lurar i ditt skafferi förrän du drar ut allt och gör lager. Ofta hittar du bortglömda varor som du har köpt med bästa avsikt eller så kan du stöta på livsmedel som du inte ens kommer ihåg (eller vet varför) du köpte. Börja det nya året med en ren svepning av ditt skafferi och organisera det så att du alltid känner till ditt skafferiinventarium.
Tips för att städa ur ditt skafferi
1. Rensa vägen
Innan du börjar lossa ditt skafferi, gör plats på dina köksbänkar och/eller golv. (Se till att dina räknare och golv är rena.)
2. Töm ditt skafferi
Ta bort varje förpackning, behållare och andra föremål från ditt skafferi så att du kan se exakt vad du har.
3. Rensa gamla livsmedel
Allvarligt talat, om du inte har konsumerat en viss burk, låda eller flaska mat på ett år, kommer du förmodligen inte att göra det. Kontrollera datumen på alla objekt och börja med att slänga de som har gått ut. För dem som inte är det, donera dem. Om du har varor utan utgångsdatum, kassera dem - bättre säkert än förlåt. Kryddor över ett år ska också kastas.
4. Rengör hyllorna
Ta en varm tvåltrasa och torka av alla hyllor i ditt skafferi. Detta är särskilt viktigt om några skafferivaror har spillts ut. Det är också en bra idé att torka skaffergolvet; det är inte ofta ditt skafferi är tillräckligt tomt för att rengöra det djupt.
5. Organisera dina varor
Organisera dina skafferivaror på ett sätt som är vettigt för din matlagning och matning av din familj. Om du inte vet var du ska börja, börja med att göra en frukostavdelning för frukostmat, pannkaksmixar och liknande. Ha en bakdel för mjöl, sockerarter och andra ingredienser som du använder i dina bakverk. Gör en konserverad sektion för konserver. Skapa en krydd- och kryddsektion för örter och kryddor, vinäger, oljor och liknande föremål. Gör en bulkdel och förvara dina bulkartiklar i stapelbara förvaringsbehållare med etiketter så att du känner till objektet i varje. Du kan till och med ställa upp ett mellanmål på en låg hylla för hungriga barn.
Mer veganskt hem tips!
