Världen är på väg att explodera till fest med FIFA världscupen kommer att äga rum i Brasilien de närmaste veckorna. Här är några läckra recept att skapa hemma för att få dig på humör.
VM är i full gång, och vad passar bättre att fira än att återskapa lite autentisk och inspirerad brasiliansk mat i ditt eget hemkök? Brasiliansk mat är baserad på färska råvaror, fantastiska kryddkombinationer, tillsats av torkade nötter och frukt till salta rätter och en mängd söta desserter som kommer att tillfredsställa även de hungrigaste fansen.
1. Recept för brasilianskt ostbröd
Blogg: Hösten gör & gör
Brasilianskt ostbröd, en häftklammer i varje kök, bageri och hem, är utsökt och glutenfritt.
2. Recept för brasiliansk kycklingomsättning
Blogg: Middagar Rätter och desserter
Förpackad med torkad frukt, nötter, kyckling och kryddor, dessa Brasiliansk kycklingomsättning serveras tillsammans med en avokado-yoghurtdoppsås som kyler kryddblandningen.
3. Acai frukostskålar recept
Blogg: Matlagning med böcker
Börja dagen med dessa acai frukostskålar packad med torkad frukt, nötter och mer, och du är redo att ta itu med allt som kommer din väg.
4. Brasilianskt grillat flankbiffrecept
Blogg: My Man's Belly
Brasiliansk grillad flankbiff är grillad till perfektion och marinerad i en blandning av färska örter, paprika och kryddor för ett smakrikt köttstycke som följer med dina sidrätter.
5. Recept för brasiliansk fiskgryta
Blogg: What's Gaby Cooking
Brasiliansk fiskgryta, även känd som moqueca, laddas med autentiska smaker som palmolja, vitlök och färska örter. De kommer alla tillsammans med mahimahi och räkor för att göra detta till en brasiliansk maträtt som inte ska glömmas bort.
6. Recept för brasiliansk kokosnötris
Blogg: Åh, söta basilika
Brasilianskt kokosris, serveras bäst tillsammans med färsk fiskgryta eller till och med grillad biff, är bäst när den är varm. Den mjuka kokosnoten ger en fantastisk doft till den enkla rätten.
7. Recept på räkor och yuca
Blogg: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
Detta räka och yucaskål, även känd som escondidinho de camarão, är en äkta brasiliansk maträtt med färska räkor och yucarot, ingredienser som finns i Brasilien och över hela världen nu.
8. Brigadeiro recept
Blogg: What's Gaby Cooking
Brigadeiro, den mest klassiska och enklaste brasilianska efterrätten du någonsin kommer att göra, är i princip bara tre ingredienser. Prova innan matchen.
9. Ostiga färska tomatkvadratrecept
Blogg: Hungrig matkärlek
Även om det inte är traditionell brasiliansk mat, dessa ostiga färska tomatrutor kombinera perfekt med den brasilianska flaggan.
10. Torsk kroketter recept
Blogg: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
Torsk, särskilt saltad torsk, används ofta i brasiliansk matlagning, och dessa torskkroketter är ett utmärkt exempel på användningen av färsk torsk i recept.
11. Recept för svarta bönor och räkor
Blogg: Foodie med familj
Dessa svarta bönor och räkor bakverk koppar skulle göra den perfekta förrätten när den serveras på egen hand eller en stor huvudrätt när den serveras med en sallad.
12. Havsabborre ceviche recept
Blogg: What's Gaby Cooking
Detta havsabborre ceviche - med mango, gurka, avokado och mer - är den perfekta aptitretaren en varm sommardag.
13. Ananas caipirinha recept
Blogg: Laylitas recept
Smutta på det här ananas caipirinha oavsett om ditt lag vinner eller förlorar - det är helt klart en cocktail i VM.
14. Klassiskt brasilianskt flanrecept
Blogg: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
Detta klassisk brasiliansk flan är silkeslen och söt och utsökt serveras på egen hand eller med färska bär. Prova denna dessert för att fira din favoritfotbollslag.
15. Torta de limão recept
Blogg: Åh, söta basilika
Torta de limão, även känd som key lime bars, är en klassisk brasiliansk efterrätt. Något syrligt, något sött, den här krämiga konsistensen kommer att få dig att komma tillbaka för mer.
16. Passionsfruktmousse recept
Blogg: Laylitas recept
Passionsfrukt finns i puréform och ibland till och med färsk på dina lokala marknader. Använd den för att göra detta passionsfruktmousse, en godbit att servera på din FIFA -fest.
17. Tucanos stekta bananer recept
Blogg: Åh, söta basilika
Tucanos stekta bananer, som blivit populär av den brasilianska restaurangen med samma namn, är ett bra sätt att använda upp bananer. Tänk på en kombination av bananer Foster med en krispig beläggning.
Mer om brasiliansk mat
Resor till Brasilien: Bahias smaker
Brasiliansk mat: Hur man har churasco hemma
Brasiliansk sangria
