Labor Day-helgen är precis runt hörnet, och jag vet inte om dig, men när jag planerar min meny letar jag efter allt annat än en salladsfylld sallad.
Missförstå mig inte, jag älskar masserade grönkålssallader och jag kommer med glädje att sluka en fyllig skål med mâche -rosetter nästan vilken dag som helst. Men när jag är värd för en grill på bakgården eller tar en maträtt till ett grannskap, kommer gröna sallader bara inte att skära den med mig. Särskilda tillfällen kräver något lite snällare och festligare. Du vet, en head-turner av en sallad som är lite hjärtligare än vanliga gamla gröna och vinaigrette.
Naturligtvis, förutom att slå av mina gästers strumpor, skulle jag vilja att min imponerande tillbehör också skulle vara en no-cook (eller åtminstone en nästan ingen kok)! Jag antar att jag är ute efter det bästa av två världar. Lyckligtvis, för mig och för dig, vi burk ha allt, åtminstone på sommarsalladsavdelningen.
Här är sex naturligt glutenfria sallader för dig att prova på din kommande Labor Day-tillagning, eller när som helst du behöver en snabb och superenkel att förbereda maträtt med en extra wow-faktor. Och eftersom alla dessa sallader är glutenfria kan du känna dig trygg när du serverar dem till nästan alla.
Så, lägg till en (eller flera!) Av dessa välsmakande sidor på din Labor Day -tillagningsmeny och låt din ugn drabbas av försummelse bara lite längre medan du är borta de sista sommarhelgerna.
1. Dijon-chevre fyllda persikor med bacon
Saftiga, mogna persikor är ett måste för alla sommarmöten, och dessa fyllda halvor gör den perfekta maträtten till grillat kött eller grönsaker. Och baconet ovanpå gör inte ont. Lägg dessa på en grönsäng och kalla det en sallad.
2. Tomat- och vattenmelonsallad med pesto och jordgubbspuré
Sommaren i en skål är vad som dyker upp när du tar en bit av detta uppfriskande tomat- och vattenmelonsallad.
3. Zucchini och gula tomater med gräslök och vitlökolja
Två ingredienser (plus olja och kryddor) och cirka fem minuter, och du är klar med att göra detta rå, marinerad sallad. Det gör verkligen din sensommars bounty av zucchini till showens stjärna.
4. Tomater med vårlök och örtchevre
Söta vårlökskivor och ört getost gör utmärkta toppers för en vinstockmognad tomatsallad. Om du känner dig överseende, ringla på en fruktig extra jungfruolja.
5. Södra potatissallad med färska örter
Vad är en grill på bakgården utan potatissallad? Det här traditionella södra receptet får ett kick med ett gott tillskott av färskskurna örter.
6. Blåbär, betor och feta sallad med cassis vinaigrette
Festligt med naturligt rött, vitt och blått, detta betesallad är laddad med söta, salta och syrliga smaker som kommer att få alla att gå tillbaka för mer.
