Den senaste kulinariska dille för gourmand överallt är mikrogröna. För att inte förväxla med groda frön som kallas groddar, är mikrogröna de ömma tvåbladiga skotten från fröna av grönsaker, örter och ätbara blommor. Trots sin lilla storlek och magra utseende packar de en kraftfull smak av smak och näring.
Relaterad berättelse. Det kan finnas en vetenskaplig förklaring för grönsakshatare
Med nästan omedelbar växande tillfredsställelse är krukväxter mikroklara oroliga och växer lyckligt under trånga förhållanden med minimalt med ljus i nästan alla behållare som stöder bra dränering. Och beroende på sort kan dessa garneringar med lågt underhåll skördas på mindre än 10 dagar.
Odla dina egna mikrogröna i fem enkla steg:
- Skapa en fröbädd genom att fylla behållare med organisk jord. Strö fröer rikligt över jordytan och fyll sängen med frön. Tryck försiktigt på fröna för att säkerställa en jämn kontakt med jorden.
- Lägg ett lager komposterbara pappershanddukar över fröbäddarna. Använd en ren sprayflaska fylld med vatten, spraya och blötlägg pappershanddukarna ordentligt tills jorden under är våt.
- Täck behållare och placera på en plats utan direkt solljus.
- Kontrollera behållare om fem till sju dagar. Så snart de första groddarna dyker upp, flytta till en solig plats. Håll jorden fuktig, men inte våt.
- När de flesta groddarna har brutit igenom pappershanddukarna med sina första uppsättningar löv, skörda och plantera om det behövs.
Fler ätbara trädgårdsidéer
Ätbara landskap
Hur man odlar en kök örtträdgård i 5 enkla steg
Hur man trädgårdar för en hälsosammare kost
