I det här receptet tar vi färdiglagat tunnbröd och staplar det högt med färsk getost, fylliga jordgubbar och färsk babyspenat och toppar det med en dugg av syrlig balsamico. Detta är inte bara glädjande för ögat utan gör en underbar och uppfriskande lätt måltid.
Vi kan inte få tillräckligt med recept fulla av stora saftiga jordgubbar. Medan vi älskar att äta dem precis som de är, tycker vi om att skapa roliga och läckra recept med dem tillsammans med andra ingredienser. Här tog vi ett enkelt tunnbröd från vår livsmedelsbageri och toppade det med färsk skivad getost, jordgubbar och ekologisk spenat. För att hjälpa till att föra samman alla dessa smaker, ringlade vi fruktig balsamvinäger över toppen för att lägga till tillräckligt med tang.
Balsamico jordgubbe och getost plattbröd recept
Serverar 4
Ingredienser:
För balsamisk reduktion:
- 1/4 kopp balsamvinäger
- 1/4 kopp farinsocker eller ren lönnsirap
För tunnbrödet:
- 4 färdiglagade tunnbröd (eller du kan ersätta pitabröd)
- 1/2 dl skivade jordgubbar
- 4 uns getost (om du inte gillar getost kan du också använda Brie, fetaost eller någon annan typ av ost)
- 1 avokado, skivad eller tärnad
- 2 koppar färsk babyspenat, uppdelad
- Balsamisk reducering för duggregn
Vägbeskrivning:
- Tillsätt balsamvinäger och farinsocker i en liten kastrull över medelvärme. Koka upp, sänk sedan värmen till låg. Låt sjuda tills blandningen har tjocknat eller tills den täcker baksidan av en sked. Ta av från värmen och låt svalna.
- Förvärm ugnen till 350 grader F. Lägg på plattbröden på en bakplåt och värm bara tills brödet värms och mjuknar.
- Lägg på spenat, jordgubbar, getost och avokado på de varma tunnbröden. Ringla över balsamico och servera genast.
Fler recept med jordgubbar
Sommar jordgubbsallad med lönnbalsamisk dressing
Jordgubbspundkakspett
Jordgubbslemonadescones
