Du kan välja mellan bokstavligen hundratals olika sprit och likörer för att lagra din cocktailbar, men verkligen, du kan sätta ihop en utmärkt basbar med en handfull klassiker och ett sortiment av blandare, garneringar och verktyg. Var noga med att ha ett urval av lämpliga barglas också till hands.
Du behöver åtminstone skott, stenar och highballglasögon. Specialglas som du kanske också vill ha till hands är cocktailglas (aka "martini"), Margarita -glasögon, Collins
glasögon, orkanglas, snifters, röda och vita vinglas och pousse-café eller kaffeglas.
1. Gin - För klassiker som martini, Tom Collins, och, naturligtvis, gin och tonic.
2. Rom -Rom och cola, blandade fruktdrycker som piña coladas och daiquiris, och den ständigt populära mai tai förlitar sig på denna barklammer. Ljus rom är ett måste; mörk rom är
frivillig.
3. Tequila - Du behöver tequila om du vill göra en margarita, och du kommer nästan säkert att göra det! Också för tequilasoluppgångar och den kryddiga, sura blodiga Maria.
4. Vodka - Den här är nästan självklar. Martinis, skruvmejslar, salta hundar, havsbris... listan över vodkacocktails är nästan oändlig. Köp vanligt original och lager
upp på smaksatta vodka när du utökar din samling.
5. Whisky - Whisky snygg, whiskysur, whisky virvlade in i äggsnabb - se till att få ett pålitligt varumärke; smak räknas.
6. Vermouth, söt och torr - Du kan inte göra en Manhattan utan det söta, och du kan inte göra en martini utan det torra; lager båda.
7. Triple Sec eller Cointreau - Du kommer att använda någon av dessa apelsinlikörer i en mängd olika cocktails, inklusive publiktillbehör som margaritas och jordgubbsdaiquiris.
8. Blandare -Dessa är kritiska för den välsorterade baren. Du kan gå ut och strumpa exotiska fruktjuicer och alla smaker av läsk, men en grundläggande lista över blandare skulle innehålla tonic
vatten, cola, seltzer eller läskvatten, ginger ale, sur blandning, grenadin, bitter, apelsinjuice, grapefruktjuice, tranbärsjuice, ananasjuice, citronsaft, limesaft och enkel sirap.
9. Frukt och andra garneringar - Apelsinskivor, maraschinokörsbär, citronskivor och vändningar, limeskivor, cocktailoliver och lök, och tärnad och krossad is
10. Verktygssats - Viktiga verktyg att ha i din arsenal inkluderar: Ice scoop, lera, parningskniv och skärbräda, cocktailskakare och sil, kanna, flasköppnare,
långhänt sked, barhanddukar, handfat, jiggar, korkskruv och en salt- och sockerskiva.
