Gör vad du vet
Om du aldrig har rostat en anka eller förberett kammusslor, försök inte att prova dem som huvudrätt för din fest. Håll dig till mat och cocktails du känner för att se till att de blir läckra. Försök inte heller komplexa DIY -beröringar - som kransar eller kransar - om du inte är listig.
Ren när du går
Undvik timmar med städning genom att städa medan du går. Vi menar inte att be dina gäster att flytta så att du kan dammsuga, utan helt enkelt samla förrättstallrikar, göra några skålar och lägga mat under festen för att spara tid senare.
Köp i bulk
För att hålla nere kostnaderna, köp artiklar som plastplattor, köksredskap eller servetter i bulk. Dessutom, om du serverar en stor folkmängd, köp dina rullar, grönsaker och snacks i bulk.
Duka bordet
Om du är värd för en stor middag, julfest eller Thanksgiving -middag, duka ditt bord kvällen innan. Detta ger dig mer tid under dagen för att ta hand om maten och redogöra för saker som uppstår i sista minuten.
Förbered och kyla maten i förväg
Har du någonsin varit på en fest där värden är limmad vid köket och lagar tillbehör och bastar på en kalkon? Var inte den tjejen - spendera tid på att faktiskt besöka dina gäster genom att förbereda det mesta av din mat i förväg. Sidor (som fyllning och soppor) kan göras och kylas upp till tre dagar innan. Dessutom kan stekar och huvudrätter lagas dagen innan. De enda livsmedel som bör tillagas dagen för är sallader och grönsaksrätter.
Lager baren i förväg
Du vet det besvärliga ögonblicket när dina gäster anländer och du inser att du har glömt sprit? Låt inte denna mardröm bli din verklighet - lager din bar några dagar i förväg. För att spara ett paket köper du vin, öl och sprit (i vissa stater) på Costco eller Sam’s Club.
Skicka ut inbjudningar och samla in svar
Det är svårt att förbereda en meny om du inte vet hur många som kommer. Spara dig tid och pengar genom att skicka inbjudningar några veckor innan och laga mat och köpa drycker för så många.
Dekorera i förväg
Ingenting tillför stress (och för tidiga rynkor) som att lämna allt till sista minuten. Ställ in det mesta av din inredning (som belysning, festliga kransar eller centerpieces) någon dag innan festen. Lämna bara den färska dekorationen (som blommor och råvaror) för dagen.
Fråga efter hjälp
Var inte rädd för att be dina gäster om hjälp om du behöver det. Behöver du hjälp i köket? Be en av dina gäster (artigt, förstås) att ställa in. De flesta människor hjälper dig gärna.
Ordna brickor
Med en dessertbar eller en fest med ost- eller kakbrickor? Ordna dem några dagar innan festen och kyla dem helt enkelt i kylen med saranfolie. På festdagen tar du bara bort omslaget och ställer upp!
Din e -postadress kommer inte att publiceras. behövliga fält är markerade *
