För mycket kalkon, paj och fyllning? Detox med denna hälsosamma, näringstäta sallad.
Känner du dig trött och mätt av gårdagens ätande extravanganza? Denna grönkålssallad, fylld med morötter, rädisor, kål och syrlig citronsaft, hjälper dig att avgifta kalkonen och fylla högt.
Relaterad historia. Giada De Laurentiis delade precis en unik smaklig twist på Cantaloupe som är en perfekt sommarrätt
Detox grönkålssalladrecept
Serverar 4
Ingredienser:
- 2 morötter, riven
- 1/2 dl rädisor, tunt skivade
- 1-1/2 koppar skivad rödkål
- 2 koppar tunt skivade grönkålsblad (stjälkar borttagna)
- 1/4 kopp hackad persilja
- 2 msk pumpafrön
- 2 msk russin
- Salt och peppar, efter smak
- 3 msk extra jungfruolja
- Juice 1 citron
- 2 msk honung
- 1/2 msk färsk ingefära, riven
Vägbeskrivning:
- Kombinera alla salladsingredienser i en stor skål.
- Vispa ihop olivolja, citronsaft, honung och ingefära i en liten skål och häll över salladen.
- Rör ihop och låt stå i cirka 5 minuter innan servering.
Fler grönkålsrecept
Recept på rå grönkål och grapefrukt
Grönkål, äpple och bacon sallad
Grönkåls Caesar sallad
