Japansk sake är en kraftfull alkoholhaltig dryck gjord på ris. I Amerika serveras sake normalt varmt och rakt på japanska restauranger. Men sake kan också användas för att göra en mängd läckra cocktails.
Börjar på Labor Day, Benihana restauranger kommer att börja servera sin nya Sake Sangria. Benihana var vänlig nog att dela detta recept för en hemmaversion av den uppfriskande drinken.
Sake sangria
per person
- 1 oz skull
- 3 oz Beaujolais -vin
- 1 oz plommonvin
- 1/4 oz grenadinsirap
- 1 1/2 oz apelsinjuice
- 1 apelsinskivor
- 1 äppelklyfta
Vägbeskrivning
- Börja med att skiva ett äpple och en apelsin i 1/2 klyftor.
- Blanda sake, Beaujolais och plommonvin, grenadinsirap och apelsinjuice i ett svalt, högt mixglas.
- Pressa 2 apelsinklyftor i blandningen och släpp dem i blandglaset.
- Tillsätt 1 äppelklyfta.
- Tillsätt is och skaka kraftigt i tio sekunder med en cocktailskakare.
- Garnera med en orange klyfta.
Samurai martini
Bartender och mixolog Christopher Kelley av Mie N Yu restaurang i Washington, DC visar oss hur man gör denna läckra martini. Han använder gin, sake och lite Midori -likör.
Cocktailrecept
- Cocktails för en folkmassa
- Hur man gör den perfekta mojito
- Cocktails med tequila
