Alla hjärtans dag är ingen riktig helgdag, låt oss bli seriösa. Det är en som är fast besluten att få dig att känna dig fluffig och lycklig om du är kär och skit och dramatisk om du inte är det. Om du är en av många utan datum den här V-dagen, gör den här dekadenta, läckra och enkla menyn bara för dig själv istället.
Relaterad historia. Nicole Kidman och Keith Urban är som förälskade tonåringar i nytt foto
Med denna meny är varje läckert recept utformat just för dig. Det betyder nej, "Kan jag få en bit?" eller "Vill du dela det?" Dessa krabbkakor, krispiga potatis och otroligt läckra shake är bara för dig, enda gal. För vem vill dela ändå?
1
Crabcakes för ett recept
Ger 2-3
Ingredienser:
- 4 uns klumpkrabbkött (inte imitation)
- 1 matsked extra jungfruolja
- 2 gröna lökar, tärnade
- 1 msk äggvispar
- 1/2 tsk majonnäs
- 5 msk krossade fullkornspannor
- 1/4 tsk vitlökspulver
- Cirka 3-1/2 msk ströbröd
- 1/4 tsk torr senap
- Salt och peppar, efter smak
- Färska örter, till garnering
Vägbeskrivning:
- Värm olivoljan i en stor stekpanna över medelvärme. Blanda krabbköttet, tärnade gröna lök, äggvispar, majonnäs, kex, vitlökspulver och torr senap i en skål. Rör om för att kombinera.
- Forma blandningen till tjocka patties (ca 1/2-inch tjocka) och rulla i ströbrödet.
- Häll i oljan och koka tills den är djupt gyllenbrun på varje sida, cirka 4 minuter på varje sida.
2
Krispigt rostad Cajunpotatisrecept
Serverar 1
Ingredienser:
- 1/2 pund små guldpotatisar, skuren i kvartar
- 1-1/2 tsk olivolja
- 3/4 tsk Cajun krydda
- Streck knäckt peppar
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 450 grader F. Smörj en 8 x 8-tums bakform med glas med nonstick-matlagningsspray och lägg potatisen i skålen i ett jämnt lager. Ringla över olivolja.
- Strö kryddan över potatisen och använd en spatel för att vända dem.
- Stek i 10 minuter. Använd en spatel för att bryta upp potatisen lite och rosta sedan ytterligare 10 minuter.
3
Valnötskorpad laxrecept
Serverar 1
Ingredienser:
- 1 (6 uns) laxfilé, skal på
- 2 msk hackade valnötter (vi använde SunRidge Farms)
- Ungefär 1/4 msk Dijon senap
- 1/4 tsk brunt socker
- Salt och peppar, efter smak
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F. Klä ett ugnssäkert grillgaller (eller toppen av en broilerform) med folie och spraya sedan med nonstick-matlagningsspray.
- Blanda brunt socker och senap. Fördela senapsblandningen på laxen och tryck sedan ner valnötterna försiktigt i den, se till att de fastnar och skapar en skorpa.
- Grädda i ca 10-12 minuter, eller tills önskad smidighet (botten blir vit).
4
Boozy berry milkshake recept
Serverar 1
Ingredienser:
- 1-1/2 dl färska björnbär
- 1-1/2 koppar jordgubbe Arctic Zero
- 1/2 dl vanilj Arctic Zero
- 1 tsk brunt socker
- 1-1/2 uns jordgubbsvodka
- Stänk mjölk
Vägbeskrivning:
- Lägg alla ingredienser (utom mjölk) i en mixer. Blanda till en slät och tjock, tillsätt mjölk efter behov för att uppnå önskad konsistens.
Fler engångsrecept
Enkla lunchserier för en portion
Du vänder locket! 5 Recept på efterrätt i en burk
Bakad lax för en
